Известные бренды купажированного виски – рейтинг, история, ассортимент

Лучшие марки и бренды виски

Данную тему хочется начать с вопроса, который вызывает множество споров: «Jack Daniels – это виски или бурбон?».

Если смотреть на состав, который на 80% состоит из кукурузы, то это классический бурбон. А если посмотреть на процесс производства, то в нем добавляется еще один дополнительный этап – фильтрация напитка через уголь из древесины сахарного клена. Именно эта небольшая процедура переводит Джек Дэниелс из категории «бурбон» в категорию «виски». Но не просто виски, а Tennessee Whiskey, этой надписью маркируются все бутылки напитка.

Jack Daniels (США)

Популярный и всеми любимый американский виски Джек Дэниелс начал свою историю в XIX веке. Тогда юный мальчик Джаспер Ньютон Дэниел, которому было всего 13 лет, создал этот знаменитый мужской напиток.

Несмотря на то что, на законодательном уровне Америки, производство алкогольных напитков такого плана разрешено только в штате Кентукки, для «Джека» сделали исключение.

Выдерживается эта марка виски в дубовых бочках из-под вина, что придает ему особенный вкус и аромат. Сегодня права на производство и продажу напитка принадлежат американской компании Brown-Forman Corporation.

Один из самых известных брендов шотландского виски, который занимает особое место в премиум сегменте.

Компания была создана в 1801 году двумя братьями, Джоном и Джеймсом Чивасами. Хотя до этого вида виски компания Chivas Brothers выпускала и другие марки, которые пользовались успехом среди высоких чинов Великобритании и даже у самой королевы Виктории.

На сегодняшний день в линейке Chivas Regal представлено шесть видов виски.

Детальный обзор Чивас.

Самая продаваемая марка во всем мире. Компания была основана в 1867 году сыном Джонни Уокера.

В год выпускается более 130 миллионов бутылок. Под данной маркой выпускаются как недорогие сорта виски с минимальным сроком выдержки, так и виски с длительной выдержкой премиум-сегмента.

Линейка Johnnie Walker начинается с Red Label. Это стандартный купаж. В его состав входит 9 сортов выдержкой 3–5 лет. Этот виски впервые увидел свет в 1906–1908 годах и назывался Old highland Scotch Whisky. Современное название согласно цвету на ярлыке бутылки появилось в 1909 году.

Известные бренды купажированного виски – рейтинг, история, ассортимент

На сегодняшний день бренд Джонни Уокер принадлежит британской компании Diageo. Это крупнейший производитель напитков премиум класса.

Эксклюзивная линейка купажированного виски John Walker{amp}amp;Sons

Лимитированная серия Johnnie Walker

Уникальная коллекция Johnnie Walker Explorers’Club Collection

Один из лучших шотландских виски, на сегодняшний день занимает 3 место в мире по объемам продаж.

Компанию George Ballantine’s {amp}amp; Sons основал Джордж Баллантайн в далеком 1827 году. А торговая марка Баллантайнс была зарегистрирована только в 1920 году. А в Европе об этом напитке узнали только в 1960 году.

Состав купажей не меняется и держится в строгом секрете десятки лет. В настоящее время бренд Ballantine’s принадлежат французской компании Pernod Ricard и в линейке представлено 12 видов виски.

Единственный производитель виски, который попал в Книгу рекордов Гиннеса за продажу коллекционного винтажного виски Macallan Fine {amp}amp; Rare за 250 0000 фунтов стерлингов.

Винокурня Макаллан была основана в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии – в 1824 году.

Известные бренды купажированного виски – рейтинг, история, ассортимент

Для производства этой марки виски используется особый сорт ячменя, характеризующийся низкой урожайностью. Маленькие медные перегонные кубы обеспечивают плотный вкус виски. Выдерживается напиток в дубовых бочках из-под хереса и бурбона.

The 1824 Collection

Masters Of Photography

Детальный обзор Макаллан.

Компания была создана в 1757 году и названа в честь ее основателей Beaumont Hankey and Hugh Bannister. На сегодняшний день права на производство и продажу напитка этого бренда принадлежат корпорации Inver House Distillers Ltd.

Для купажей «Ханки Баннестер» используются односолодовые виски с винокурен, которые принадлежат вышеупомянутой корпорации: Balblair, Speyburn, Pultney, Knockdhu и Balmenach. Мастера купажа тщательно отбирают лучшие сорта виски и составляют мягкий, легкий и сбалансированный купаж, в котором гармонично совмещаются легкость зерновых виски Лоуленда и интенсивность солодовых виски Хайленда.

Известные бренды купажированного виски – рейтинг, история, ассортимент

Компания по производству купажированного виски основана в 1883 году Джеймсом Логаном Мэкки. Также его семья владела небольшой таверной «White Horse Inn» именно в честь нее и был назван крепкий шотландский напиток.

Любопытно, что цифра 1742 на логотипе Уайт Хорс не является датой создания рецепта виски: в 1742 году была построена та самая таверна.

В состав этого напитка входит 40 сортов солодового и зернового виски. Такой купаж создает гармоничный сбалансированный вкус. Ведущую роль в нем играет Lagavulin – сорт односолодового виски, произрастающий на острове Айла.

Сегодня бренд принадлежит британскому алкогольному гиганту – Diageo.

Предлагаем ознакомиться  Виски с соком - лучший способ не испортить вкус виски

Эта «знаменитая куропатка» именно так переводится название с английского языка, стала одной из любимейших марок ценителей обжигающих напитков. Хотя согласно истории бренда, которая берет свое начало в 1896 году, этот виски изначально назывался просто «Grouse» (куропатка) – в честь любимой дичи шотландцев.

В составе купажа виски Фэймос Граус — односолодовые и зерновые сорта виски. Glenmorangie (Шотландия)

В 1843 году Вильям Метьюсон построил небольшую винокурню, где запустил производство виски по собственному рецепту. На сегодняшний день винокурня или как ее еще называют вискикурня Glenmorangie одна из самых маленьких в Шотландии и она специализируется на производстве односолодового виски.

Известные бренды купажированного виски – рейтинг, история, ассортимент

Особенный мягкий слегка сливочный вкус напитка получается благодаря выдержке в дубовых бочках из-под бурбона не менее десяти лет.

Grant’s (Шотландия)

Это довольно знаменитый купажированный шотландский виски. Его производит семейная компания William Grant {amp}amp; Sons. На сегодняшний день — это уже пятое поколение, которое занимается развитием семейного бизнеса.

Винокурня была построена в 1887 году, а первая бутылка виски Grant’s разлита спустя 11 лет в 1898 году.

Этот бренд неоднократно был удостоен множества всемирных наград, в том числе получил премию World Whiskies Awards как «Лучший шотландский купажированный виски с выдержкой не менее 12 лет».

Детальный обзор Грантс.

Это довольно недорогой купажированный шотландский виски с мягким медовым вкусом. Напиток производится по уникальной рецептуре, которую разработал Джеймс Бьюкенен в 80-х годах XIX века.

Винокурня, на которой производится виски, на сегодняшний день считается самой высокой в Шотландии. Она расположена на высоте 327 метров над уровнем моря.

Сейчас права на продажу и производство легендарного Black and White принадлежат лондонскому гиганту – компании Diageo.

Детальный обзор Блэк {amp}amp; Вайт.

Jameson (Ирландия)

Самый узнаваемый и продаваемый ирландский виски в мире. Компания была основана Джоном Джеймсоном в 1780 году. Вскоре после своего основания вискикурня John Jameson {amp}amp; Son стала одним из крупнейших предприятий в Ирландии.

Сегодня виски производится по той же технологии, что и 200 лет назад – просушка солода в закрытых печах, тройная дистилляция, длительная выдержка (до 10 лет) в дубовых бочках.

На этикетке Jameson изображен герб Джона Джемесона и неизменный девиз его семьи: «Sine metu» («Без страха»).

Вкус массовой марки весьма посредственен, часто встречаются подделки.

Детальный обзор Джемесон.

История легендарного напитка Талламор Дью началась в 1829 году, когда Майкл Малло построил на холме винокурню в сельскохозяйственном регионе графства Оффали.

Tullamore Dew, как и почти 190 лет назад, входит в число самых известных напитков Ирландии. Особым спросом пользуется элитный Tullamore Dew 12-летней выдержки.

На сегодняшний день данной маркой алкоголя владеет корпорация Cantrell {amp}amp; Cochrane.

Это поистине легендарный ирландский виски с 400-летней историей. Появился он в 1608 году, а в других странах о нем узнали через четыре года в 1612 году.

Сегодня винокурня Old Bushmills Distillery является самой старой в Европе и единственной исторической в Ирландии.

Известные бренды купажированного виски – рейтинг, история, ассортимент

Истинные гурманы утверждают, что вкус этого виски нельзя спутать ни с чем другим, он единственный в своем роде. Этому способствует уникальная технология производства и высокая экологичность региона.

На сегодняшний день бренд принадлежит лондонской компании Diageo.

Вкус массовой марки имеет «благородные» вкусовые нотки, но не ожидайте от него чего-то необычного.

Детальный обзор Бушмилс.

Этот напиток является несомненным лидером среди канадского виски и продается он в 50 странах мира.

Впервые Black Velvet появился на свет в 1951 году, но под другим названием – Black Label. Когда мастер дистилляции Jack Napier и по совместительству создатель напитка снял пробу первой партии виски, без каких-либо сомнений изменил название на Черный Бархат.

На сегодняшний день в продаже можно встретить Black Velvet канадского и американского аналога. Хотя они производятся на одной винокурне, но все же очень разнятся по вкусу. Так как американский вариант бутилируется в США и его подгоняют под свои вкусовые стандарты.

Известные бренды купажированного виски – рейтинг, история, ассортимент

Легендарный канадский виски, создание которого было приурочено к приезду английского монарха Георга VI в 1939 году. Над ним работали лучшие мастера компании Seagram’s. В его состав входит около 50 самых лучших сортов виски разной степени выдержки.

В промышленных масштабах Краун Роял начали производить только в 1964 году, но это был невероятный успех. Красивая бутылка в виде ограненного бриллианта, с коронованной крышкой в бархатном синем чехле не смогла оставить никого равнодушным.

На сегодняшний день брендом Crown Royal владеет компания Diageo.

Японский виски

Ранее Взболтай уже делал обзор 10 популярных марок виски из Японии. И чтобы не повторяться, предлагаем вам ознакомиться с этой темой на нашем сайте.

Подводя итоги всего вышесказанного, хочется сказать, что в одной теме сложно уместить все сорта и марки виски, которые достойны вашего внимания.

Предлагаем ознакомиться  Рейтинг виски 2019 года: обзор (ТОП-12) лучших сортов напитка

Но мы попытались сделать краткий обзор самых популярных брендов, которые помогут вам выбрать правильный вектор, чтобы бесповоротно нырнуть в мир янтарного искушения.

Список названий популярных марок виски, описание и названия брендов

И хотя, согласно статистике, всего 12% населения страны употребляют виски, о нем все слышали. Многие хотят попробовать.

Но чтобы не разочароваться с первой дегустации, следует знать, с каких марок начинать знакомство.

Для начинающих – статьи, которые научат как:

  • выбирать виски для подарка и домой;
  • купить бутылочку напитка и не пожалеть о своем выборе;
  • обзор и рейтинг самых популярных марок и рекомендации, с какого сорта лучше начинать новичку;
  • распознать оригинал и не попасться на подделку;
  • правильно подавать алкоголь аристократов, с чем смешивать и какие закуски поставить на стол.

Ряд статей посвящен особенностям шотландского, ирландского и американского виски. Популярные марки с подробным описанием вкусовых и ароматических нюансов продукта послужат своеобразным путеводителем для желающих вступить в ряды ценителей и знатоков аристократичного напитка, который предпочитают президенты, премьер-министры и миллиардеры.

Для тех, кто уже знаком с влекущим и разнообразным миром виски, знает, какие бывают виды этого алкоголя, материалы о том:

  1. Почему столь популярны те или иные марки и сорта, и за что их любят.
  2. Какова история тех или иных марок и почему они столь ценятся.
  3. Какие названия много расскажут тем, кто «в теме», и что порекомендовать начинающим познавать вискарные особенности.

Мы подготовили подробные описания популярных у нас в стране марок и сортов. Ведь, когда вы попадаете в магазин элитного алкоголя, глаза разбегаются, а названия сливаются в сплошную неразбериху.

Популярные бренды

Читайте статьи и обзоры, знакомьтесь с уникальными марками:

  1. Шотландский скотч для настоящих мужчин White Horse. Его вкус, аромат, правила подачи и пития.
  2. Харизма и роскошь Chivas Regal. Почему его называют напитком королей.
  3. Отрада для любителей скотчей с ароматом дыма — Johnnie Walker. А также список популярных марок бренда.
  4. Созданный Бернардом Шоу и воспетый Харуки Мураками купажированный Grant’s родом из Шотландии.
  5. Разновидности и вкусовые особенности скотча Glenlivet.
  6. Вы узнаете, почему скотч Гленфиддик называют наиболее титулованным в мире. Узнайте рейтинг напитка по критерию соотношения между ценой и качеством и определитесь, нужно ли доплачивать за бренды.
  7. Мы подскажем, где правильно покупать ирландский Tullamore Dew и как дегустировать.
  8. Рассказ об истории древнейшего из купажированных видов Bell’s пополнит ваши знания.
  9. Знакомьтесь со скотчем Далмор с оленем на этикетке и узнайте, за что вы платите.
  10. Возможно, рассказ о виски от Конора Макгрегора побудит вас попробовать этот напиток.

Надеемся, статьи помогут вам восполнить прорехи в знаниях относительно скотчей, виски и бурбонов, чтобы легко узнать известные марки, найти среди разнообразия любимые сорта. Не забудьте ставить лайки и поделиться статьями с друзьями в соцсетях.

Он имеет многовековую историю, с течением которой менялся не только его вкус и состав, но и создавались новые марки виски.

Они отличаются по составу и по стоимости, которая может зависеть от используемых ингредиентов для изготовления алкогольного напитка.

Виски — это крепкий напиток со специфическим ароматом и вкусом. Его приготовление производится на основе зерновых культур, и выдерживают в бочках из дубовой основы. Родиной виски считается Шотландия.

Вкус напитка зависит от условий:

  • Используемого исходного сырья.
  • Процесса приготовления.
  • Длительности выдержки.
  • Уровень температуры при разливе.

Рассматривая описание алкогольного напитка, стоит обратить внимание на его виды и сорта. Разновидности виски могут отличаться по вкусу, составу и качеству.

Сорт Описание
Солодовый Сорт напитка производится из ячменя, который не смешивается с другими видами зерновых культур. Это элитный вид.

Солодовый сорт разделяется на два вида – односолодовый (виски, которое производится одной винокурней).

Бочковый (напитки этого сорта обладают различной крепостью и насыщенностью вкуса)

Зерновой (кукурузный) Напитки этого сорта содержат в своей основе кукурузу и несоложенный ячмень. При технологии соблюдается только одна перегонка. Этот вид применяется при приготовлении смешанных сортов виски Купажированный (смешанный) Он состоит из нескольких сортов сырья – солодового и зернового. Эта разновидность является популярной, она занимает 90 % от объема мирового производства напитка Бурбон Этот американский вид виски, который изготавливается из кукурузы. Напиток выдерживают в бочках, которые выполнены из дуба и обожженные внутри

Как правильно выбрать хороший напиток и не нарваться на подделку? По неопытности среди продающегося ассортимента напитков, можно сразу так и не определить, какой из них является оригинальным.

Зачастую под видом премиум класса продается фальсификат, который предлагается по высокой цене.

Так как определить хороший виски? В этом помогут следующие советы:

  • Вид магазина. Виски с пометкой на бутылке «Deluxe» или «Premium» (так обозначаются элитные сорта) можно приобрести только в специальных магазинах, которые торгуют алкогольной продукцией.
  • Стоимость. Хороший виски стоит дорого. Если в одной торговой точке напиток продается в несколько раз дешевле виски, которое предлагается в другой, то лучше от покупки отказаться, потому что имеется высокая вероятность того, что это подделка.
  • Бутылка и этикетка. Обычно виски выпускается в зеленой бутылке. Лучше просмотреть сайты производителей напитка, на которых будет показана бутылка оригинала.
Предлагаем ознакомиться  Рецепт настойки на сосновых шишках

Известные бренды купажированного виски – рейтинг, история, ассортимент

Также стоит обратить внимание на этикетку. Обязательное наличие акцизной марки, если ее нет, то это означает, что продукция является подделкой.

  • Цвет. Напиток может быть светло-желтым или коричневым. Важно чтобы он был прозрачный, без осадка.
  • Взбалтывание. Отличить подделку от оригинала можно при помощи взбалтывания. У оригинала после взбалтывания образуются пузыри, которые могут задерживаться на длительное время.

    Если налить оригинальный напиток в стакан или бокал, то капли будут медленно стекать со стенок, а у подделки — быстро.

  • У оригинального напитка присутствует солодовый или легкий дубовый аромат. Виски высокого качества оставляет послевкусие.
  • Рассматривая бренды виски, стоит обратить внимание на лучших производителей алкогольного напитка в зависимости от страны.

    Стоит провести их сравнение, это поможет разобраться в особенностях и качествах каждого вида.

    Виды виски разделяются в зависимости от страны изготовления:

    • Ирландский. В отличие от других разновидностей обладает стойким ароматом. Также у него нет дымного привкуса, который присутствует во многих марках шотландского виски.
    • Шотландский (скотч). Английский напиток изготавливается на территории Шотландии согласно с жесткими требованиями законов. Он популярен в Великобритании.
    • Американский. Это ржаной или кукурузный напиток, в состав которого добавляется ячмень. Он обладает горьковатым вкусом, который придает аппетит.
    • Канадский. Напиток изготавливается изо ржи, но имеет отличия от американского виски. Все сорта канадского виски выдерживаются минимум три года.

    Рейтинг из лучших видов и марок виски поможет подобрать качественный алкогольный напиток.

    Из него делают коктейли, его часто пьют с колой. Если вы хотите перебить ярко-выраженный горький и торфяной привкус, то можно добавить мед.

    Итак, рассмотрим элитные названия марок, которые известные в России:

      Марк Твен. Американский Бурбон с выдержкой 3 года. Приготовление напитка осуществляется в дубовых бочках.

    Известные бренды купажированного виски – рейтинг, история, ассортимент

    В основе имеется зерновой спирт и вода. Обладает приятным ароматом мяты, дерева, красного перца, карамели.

  • Грантс. Виски премиум класса с 12 летней выдержкой. Он изготовлен из 15 сортов зерновых и солодовых скотчей. Выдержка производится в дубовой бочке.
  • Кто придумал виски

    В Шотландии не скрывают, что «отцом» виски стал алкоголь, рецепт которого был завезен в страну с Востока еще во времена Крестовых походов. В его составе присутствовал виноград. Напиток шотландцам понравился, но вырастить южную ягоду в суровом климате им было не под силу, поэтому ее заменили ячменем.

    Впрочем, если говорить откровенно, первые упоминания о производстве алкоголя из зерновых культур зафиксированы в Ирландии. Шотландия отстала почти на целый век. Так что рецепт виски, пожалуй, был все же придуман ирландцами. Главное, не говорите об этом шотландцам.

    Вникать в споры Шотландии и Ирландии по поводу виски нет нужды. Однако полезно запомнить, что ирландский алкоголь отличается более мягким и слегка сладковатым вкусом. В Шотландии на одной из стадий производства виски используют торф, поэтому напиток имеет характерные «дымные» нотки.

    Важное визуальное отличие – наименование алкоголя. Название “whisky” может быть написано только на бутылке из Шотландии. Оно закреплено на законодательном уровне, а также защищено по географическому наименованию на уровне Великобритании, ЕС и ВТО. Все остальные, в том числе и Ирландия, пишут “whiskey”.

    Посмотрите небольшое документальное видео, чтобы разобраться, как делают виски в Шотландии.

    Как выбрать скотч

    Цена на шотландский виски зависит от вида напитка: односолодовый, например, стоит дороже купажированного. Его выдерживают в специальных бочках, а все производство этого скотча сосредоточено на одной вискикурне. Именно поэтому его никогда ничем не разбавляют. Среди купажированных виски тоже можно найти очень достойные варианты, но далеко не всем производителям удается сделать идеальный напиток. Производство виски регламентируется законом. Поэтому скотч в Шотландии выдерживают не менее 3 лет.

    В Шотландии расположено более 120 заводов по производству скотча. Вместе они выпускают свыше 2 тысяч брендов виски. Многих из них нет в России, так что есть смысл купить их во время путешествия в Великобританию.

    Весь виски в Шотландии подразделяется на 5 категорий:

    1. Single Malt | Односолодовый. Его варят на основе воды с солодом (другие зерновые культуры исключаются). Виски проходит двойную дистилляцию в особых медных кубах.
    2. Single Grain | Зерновой. Основу скотча составляют зерновые культуры (соложеные или несоложеные). Отличается и технология – односолодовый виски варят иначе.
    3. Blended | Купажированный. Идеальный микс одного или нескольких односолодовых и зерновых скотчей, сваренных на разных вискикурнях.
    4. Blended Malt | Солодовый купажированный. Виски из нескольких односолодовых скотчей с разных вискикурен.
    5. Blended Grain | Зерновой купажированный. Грамотная смесь зерновых виски, сваренных на разных вискикурнях.

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Наверх
    Adblock detector