Виноград Изабелла: описание сорта с характеристикой, особенности посадки и выращивания, фото, отзывы

Виноград Изабелла: описание сорта с характеристикой, особенности посадки и выращивания, фото, отзывы

Описание винограда Изабелла

Изабелла (официальное название Изабелла Банская) – сорт винограда, появившийся самопроизвольно, в результате природной селекции. По мнению большинства ботаников, это произошло в результате переопыления благородной европейской лозы Vitis Vinifera с местной Vitis Lambrusca. Попытки вырастить привычный элитный виноград на новом континенте предпринимались неоднократно.

Кусты винограда Изабелла

Виноград Изабелла — один из старых заслуженных сортов, до настоящего времени не утративший популярности

В Россию (тогда СССР) Изабелла попала относительно недавно, только в 50-х годах прошлого века. Но этот сорт быстро оценили виноделы. Сейчас он распространён в Грузии, Молдовавии, Азербайджане, Армении, на Украине. В России его можно выращивать не только в тёплых южных регионах, но и в Подмосковье, Поволжье.

Изабелла относится к категории универсальных сортов. Виноград может использоваться и для производства вина, и для употребления в пищу, а также как сырьё для всевозможных домашних заготовок. Сорт поздний, вегетационный период составляет 5–6 месяцев.

Варенье из винограда

Изабелла относится к категории универсальных сортов, домашние заготовки из неё сохраняют присущий свежему винограду аромат

Молодые лозы Изабеллы особой скоростью роста не отличаются, зато растения старше десяти лет могут ежегодно прибавлять до 3,5–4 м в длину. Пасынков образуется немного. Побеги у молодых растений зеленоватые, с малиновым отливом и густой опушкой. Затем они меняют цвет на буро-серый. Листья не слишком крупные, состоящие из трёх частей либо цельные. Лицевая сторона насыщенного тёмно-зелёного цвета, изнанка — серовато-белая.

Листья винограда Изабелла

Листья у Изабеллы, в отличие от многих других сортов винограда, не являются сильно рассечёнными

Кисти среднего размера, массой около 180–250 г, не очень плотные. Но урожайность высокая за счёт того, что на каждом плодоносящем побеге формируется по 2–3 кисти. По форме они напоминают цилиндр или перевёрнутый конус. Если погода летом выдалась удачной, при условии надлежащего ухода можно вырастить кисти весом 2–2,5 кг. Вообще, чем больше гроздей, тем меньше масса каждой из них. В среднем со взрослой лозы снимают 50–60 кг винограда.

Кисти винограда Изабелла

Кисти у винограда Изабелла не слишком крупные, но урожайность от этого не страдает

Ягоды почти шарообразные (диаметром 1,7–2 см), чёрно-фиолетовые с густым налётом сизо-серого цвета. Кожица очень плотная, прочная. Благодаря этой особенности Изабелла отличается неплохой транспортабельностью. Сахаристость на уровне 16–18%. Средний вес ягоды — 2,5–3 г. Мякоть кисло-сладкая, склизкая, бледно-зелёного или зеленовато-жёлтого цвета, с легко узнаваемым привкусом, напоминающим садовую землянику. Косточек в ягодах немного.

Виноград Изабелла

Ягоды винограда Изабелла покрыты сплошным слоем сизого налёта

Урожай вызревает очень поздно, в первой декаде октября. Понять, что ягоды поспели, очень легко по распространяемому ими «мускатному» аромату. Первого плодоношения можно ожидать через 3–4 года после высадки саженца винограда в грунт.

Урожай винограда Изабелла

Виноград Изабелла стабильно радует садовода высокой урожайностью

Более века Изабелла оставалась одним из самых популярных сортов винограда не только на родине, в США, но и в Европе. Иметь несколько лоз для винодела считалось данью традиции и признаком хорошего тона. Однако в середине XX века появились данные, свидетельствующие о том, что в ходе её брожения вырабатываются токсичные вещества, в том числе метиловый спирт (80–120 мг/л по сравнению с нормой 30–40 мг/л), муравьиная кислота, формальдегид.

Виноград Изабелла: описание сорта с характеристикой, особенности посадки и выращивания, фото, отзывы

Это обусловлено высоким содержанием в кожице пектинов. Они могут принести серьёзный вред здоровью, вплоть до развития цирроза печени, рассеянного склероза, хронических заболеваний почек, проблем со зрительным нервом. На соки и иные заготовки из свежего винограда эта особенность не распространяется.

Виноград в ландшафтном дизайне

Даже неплодоносящая Изабелла может найти применение в саду

Справедливости ради следует отметить, что впоследствии эта информация не подтвердилась. Но репутации Изабеллы, объявленной «реликтом прошлого», был причинён значительный ущерб. К тому же в других алкогольных напитках (коньяке, водке, бренди, виски) содержание метанола существенно выше. Но законы до сих пор никто не отменял.

Виноградный сок

Научно доказана польза сока из Изабеллы для здоровья

Особенности виноградарства в средней полосе

Для получения наилучших результатов при культивировании этой ягоды надо знать не только какие сорта, когда и как сажать, но и учитывать особенности климата и почвы. Московская область находится в центральной части Восточно-Европейской равнины. Зима в умеренно-континентальном климате начинается в ноябре и заканчивается в марте.

Учитывая климатические особенности и подобрав соответствующие сорта, виноградари, добиваются весьма хороших результатов. Нужно подбирать сорта с хорошей зимостойкостью (виноград у которого зимостойкость −14о-16о С, точно не подойдет) и сроками вызревания от 85 до 150 дней, с более длительными (выше 150 дней) зрелых ягод не получится.

Виноград для средней полосы

Предлагаем ознакомиться  История винограда изабелла

На заметку! Виноград, сроки вызревания которого равны 80-110 дней, считается ультраранним и может быть выращен в Подмосковье в открытом грунте.

Сорта со сроками вызревания до 130 дней считаются среднеспелыми, если их расположить на солнечных участках сада у плотных заборов и стен, можно добиться неплохого урожая. Остальные виды винограда (вызревание больше 130 суток) без теплицы не вырастить.

Какие сорта винограда лучше сажать в Подмосковье

Лучшие морозоустойчивые неукрывные сорта винограда, для Подмосковья, разводить, которые совсем не сложно:

  • Альфа;
  • Юбилей Новочеркасска;
  • Кишмиш лучистый;
  • Тасон;
  • Кристалл;
  • Жемчуг Саба;
  • Изабелла;
  • Преображение;
  • Супер экстра;
  • Краса Севера.

Для их культивирования не требуются теплицы или другие специальные укрытия. Также неукрывные сорта обладают невосприимчивы к всевозможным болезням и вредителям.

К неоспоримым достоинствам винограда Изабелла можно отнести:

  • общую неприхотливость. Сорт Изабелла нетребователен к внесению подкормок, качеству почвы, обладает неплохим иммунитетом. С его выращиванием справится даже начинающий садовод;
  • высокую для винограда морозостойкость. Изабелла без особого для себя ущерба переносит холода до -32–35ºС при наличии укрытия. Без него — до -25–28ºС. Это позволяет выращивать такой виноград не только в Молдавии, на Украине, на юге России, но и в менее подходящих для этой культуры регионах, например, в Подмосковье, даже без зимнего укрытия. Если же Изабелла попадает под возвратные весенние заморозки, новые побеги на месте пострадавших образуются уже через 2–3 недели и успевают полностью сформироваться в этом сезоне;
  • наличие иммунитета против типичных для культуры болезней. Изабелла крайне редко поражается такими грибковыми заболеваниями, как милдью, оидиум, мучнистая роса, серая гниль, почти не страдает от филлоксеры. Болезнь не распространяется на её лозы, даже если ею поражены растущие рядом сорта;
  • способность неплохо переносить переувлажнение грунта. У многих сортов винограда в результате частого и/или обильного полива развивается гниль;
  • простоту размножения. Черенки очень легко приживаются, уход за ними требуется минимальный;
  • универсальность назначения. Нелюбимый европейскими виноделами привкус считается вполне приемлемым в России, США, Австралии, Южной Америке, иных странах. Да, высококачественным вино из Изабеллы не назовёшь, но ведь людей, не разбирающихся в тонкостях букета этого напитка, большинство. Многим оно вполне по вкусу. А вот сокам, компотам, иным домашним заготовкам «мускатный» аромат придаёт лёгкую пикантность;
  • низкую калорийность (всего 65 ккал на 100 г). Для винограда это, в принципе, очень нетипично. Изабеллу можно вполне можно употреблять для того, чтобы разнообразить диету. Также, несмотря на насыщенный цвет кожицы, этот сорт крайне редко вызывает аллергию;
  • декоративную ценность. Даже если климат не позволяет получать урожай винограда, Изабеллу можно использовать в ландшафтном дизайне для озеленения садового участка. Она очень эффектно смотрится, обвивая беседку, веранду, забор. Осенью листья приобретают очень красивый золотисто-жёлтый оттенок.
Кисти Изабеллы

Изабелла не в последнюю очередь ценится за неприхотливость и способность стабильно и обильно плодоносить в не самых идеальных климатических и погодных условиях

Есть у сорта и некоторые недостатки:

  • Изабелла очень негативно реагирует даже на непродолжительную засуху. Это не в лучшую сторону сказывается на урожайности. Поэтому поливу винограда нужно уделить особое внимание. Иначе лоза может частично или полностью сбросить листья и кисти. Те ягоды, что всё-таки вызревают, сильно мельчают и приобретают терпкий привкус.
  • Сорт чувствителен к высокому содержанию извести в почве. Гашёную известь для раскисления почвы использовать настоятельно не рекомендуется. Можно вносить в грядку доломитовую муку, просеянную древесную золу, истолчённую в порошок яичную скорлупу. Кислый грунт Изабелла тоже не любит, поэтому кислотно-щелочной баланс желательно выяснить заранее.
  • Склонность к поражению антракнозом. Его профилактику обязательно нужно проводить ежегодно, весной и осенью.
  • Наличие характерного привкуса, виноделами-профессионалами называемого лисьим (foxy), который ягодам придают специфические эфирные масла и ацетофенон, содержащиеся в кожице. Он отдалённо напоминает садовую землянику, но не настоящую, а искусственный ароматизатор. Для виноделия это считается очень серьёзным недостатком (он типичен для всех американских сортов и гибридов), обуславливая появление неприятного гнилостного запаха в букете вина, заметного даже непрофессионалу, всего через три года хранения.
Домашнее вино из Изабеллы

Специалисты вино из Изабеллы оценивают не слишком высоко, но многим виноделам-любителям оно вполне по вкусу

Как правильно посадить виноград

Время высадки саженцев Изабеллы в грунт зависит от климата. В тёплых южных регионах процедуру чаще всего планируют на начало или середину сентября. В субтропическом климате можно быть точно уверенным, что до первых заморозков осталось не менее 2,5 месяцев. За это время саженец вполне успеет акклиматизироваться на новом месте.

Предлагаем ознакомиться  История виноделия грузии

Высадка весной — единственный вариант для регионов с умеренным климатом. Там зима чаще всего наступает неожиданно и далеко не всегда в соответствии с календарём. А за лето высаженный в конце мая виноград точно приживётся и оправится от стресса, связанного с изменением условий обитания.

Требовательностью к качеству почвы Изабелла не отличается, успешно приспосабливаясь и к песчаному, и к глинистому субстрату. Но лучший вариант для неё — плодородный слабокислый грунт. Выбирая место, нужно учитывать, что лоза должна хорошо проветриваться (но не подвергаться регулярному воздействию резких порывов холодного ветра).

Помимо щелочной почвы для Изабеллы не подойдёт и засоленный субстрат. Ещё она негативно относится к близко (1,5 м от поверхности почвы и менее) расположенным грунтовым водам. По этой же причине не подойдут низины — там подолгу застаивается вода и сырой холодный воздух.

Обрезка корней саженца винограда перед высадкой

Перед высадкой корни саженца винограда тщательно осматривают, все отмершие и высохшие части обрезают, остальные укорачивают, чтобы они лучше впитывали воду и питательные вещества

Лучше всего приживаются однолетние саженцы Изабеллы. Правильное растение имеет не менее 20 см в высоту и 3–4 корешка длиной 10–15 см. Кора у саженца должна быть чистой и однотонной, без механических повреждений и пятен, напоминающих следы, оставленные плесенью и гнилью. Корни на срезе у здоровых саженцев белые, побеги — зеленоватые.

Саженцы Изабеллы

Качественный посадочный материал — залог обильного урожая в будущем

Посадочная яма должна быть достаточно большой — около 80 см в глубину и столько же в диаметре. Корневая система у винограда развитая, корни уходят в почву на 4–5 м. Готовят её всегда заранее — с осени, если посадка планируется на весну, и хотя бы за 2–3 недели, если на осень. На дне обязательно создают слой дренажа толщиной не менее 5–7 см.

Можно использовать щебень, гальку, керамзит, керамические черепки, иные подходящие материалы. Сверху высыпают плодородный дёрн, смешанный с перегноем (15–20 л), просеянной древесной золой (2,5–3 л). Толщина этого слоя — около 10 см. Натуральное удобрение можно заменить сульфатом калия (50–70 г) и простым суперфосфатом (120–150 г).

Посадочная яма для винограда

Посадочная яма для Изабеллы должна быть глубокой, на дне обязателен слой дренажа

Сама процедура высадки выглядит так:

  1. За сутки до процедуры подрезать корни саженца на 3–5 см и замочить в воде комнатной температуры. В неё можно добавить кристаллы марганцовки до розоватого цвета (для дезинфекции) или любой биостимулятор (для повышения иммунитета). Подойдут и магазинные средства (Эпин, Циркон, Гетероауксин), и натуральные (сок алоэ, янтарная кислота).
  2. Непосредственно перед высадкой окунуть корни в смесь порошковой глины и свежего коровьего навоза, по консистенции напоминающую густую сметану. Массе нужно дать высохнуть. Обычно на это уходит 2–3 часа.
  3. В центре посадочной ямы установить колышек — опору для саженца высотой примерно на 20–25 см больше, чем растение. Около него сформировать из оставшейся после того, как была выкопана яма, земли, невысокий холмик. Обильно (20–25 л) полить и подождать, пока вода впитается. В яму можно вкопать и отрезок пластиковой трубы небольшого диаметра для полива, но Изабеллу, в отличие от многих сортов винограда, можно поливать и обычным способом.
  4. Разместить саженец на холмике, аккуратно распрямив корни. Засыпать яму грунтом, периодически уплотняя его, так, чтобы сформировалась выемка 5–7 см. Следите за тем, чтобы не заглубить то место, где начинается ветвление побегов. Оно должно возвышаться над поверхностью почвы на 3–4 см. Саженцы высотой 25–30 см высаживают вертикально, остальные — под углом около 45º.
  5. Обрезать имеющиеся побеги, укоротив их на 15–20 см (верхние 5–6 ростовых почек). Надёжно зафиксировать саженец, привязав к опоре.
  6. Ещё раз обильно (40–50 л) полить виноград. Когда влага впитается, мульчировать приствольный круг торфяной крошкой, перегноем, свежескошенной травой.
  7. На 2–3 недели прикрыть саженец обрезанной пластиковой бутылкой. Для защиты от прямых солнечных лучей прикрыть навесом из любого белого укрывного материала.
Посадка винограда Изабелла

Высадка Изабеллы в грунт — несложная процедура, с этим справится даже начинающий садовод

При высадке нескольких саженцев между ними оставляют минимум 1,5 м. Расстояние между рядами — 2,5–3 м. При загущении посадок лозам не хватает пространства для питания, урожайность сильно снижается. Также нужно предусмотреть место и для размещения шпалеры. Простейший вариант — несколько рядов прочной проволоки, натянутой между опорами на высоте около 80, 120, 170 см. Если закладывается целая плантация, можно вместо отдельных ям выкопать сплошную траншею.

Схема высадки винограда

Корневая система у винограда развитая, поэтому каждому растению нужна достаточная площадь для питания

Советы по уходу за культурой

Одно из основных достоинств винограда Изабелла — общая неприхотливость. Тем не менее без минимального ухода регулярно получать невозможно.

Виноград — влаголюбивое растение, но это относится только к молодым лозам в возрасте до двух лет. Взрослым кустам воды требуется существенно меньше, её избыток для них даже вреден. Если грунт глинистый, Изабеллу поливают редко, но обильно. Лозам, растущим в песчаной почве, наоборот, требуется частый, но умеренный полив. Раз в месяц обычную воду желательно заменять настоем свежего коровьего навоза, разведённого водой в пропорции 1:10.

Полив саженцев Изабеллы

Молодые неплодоносящие саженцы винограда нуждаются в обильном поливе

Молодые растения поливают каждую неделю, расходуя 15–20 л воды. Взрослым достаточно той же нормы раз в 2–2,5 недели. Им обязательно нужно увлажнить грунт, когда набухают листовые почки и сразу же после цветения. Лучшее время для процедуры — вечер после захода солнца.

Предлагаем ознакомиться  Закуска к водке: чем закусывать беленькую лучше всего

Начиная с конца августа, как только ягоды начнут приобретать характерный для сорта оттенок, полив прекращают совсем, чтобы кисти нормально вызревали. Осенью, если она выдаётся сухой и тёплой, через пару недель после сбора урожая проводят так называемый влагозаряжающий полив, расходуя по 70–80 л на растение.

Полив винограда

Полив винограда по правилам требует сооружения достаточно сложных конструкций, но при выращивании Изабеллы можно обойтись обычными канавками между рядами посадок

При поливе очень важно, чтобы капли воды не попадали на листья. Это касается и дождя, поэтому над шпалерой желательно соорудить навес. Оптимальный способ — увлажнение грунта посредством специальных труб или капельный полив. При отсутствии технической возможности воду льют в выкопанные между рядами лоз траншеи или окружающие их кольцевые канавки.

После каждого полива почву обязательно мульчируют. Мульча помогает задержать в ней влагу, не даст грунту быстро пересохнуть. Для Изабеллы это особенно актуально, засуху данный сорт винограда не любит. Примерно через полчаса после процедуры почву рыхлят, чтобы улучшить аэрацию корней.

Внесение удобрений

Винограду Изабелла достаточно трёх подкормок в год. Дополнительно раз в 2–3 года, в зависимости от плодородности почвы, весной в грунт вносится натуральная органика (перегной, перепревший компост) из расчёта 15–20 л на растение.

Перегной

Развитая корневая система винограда вытягивает из земли много питательных веществ, поэтому плодородность почвы нужно поддерживать

Первая подкормка проводится весной, как только почва достаточно оттает. Особенно она важна в регионах с засушливым климатом. Изабеллу поливают раствором любого азотсодержащего удобрения — карбамид, аммиачная селитра, сульфат аммония (1,5–2 г/л). Кроме того, за 10–12 дней до цветения Изабеллу полезно полить настоем птичьего помёта, листьев крапивы или одуванчика.

Карбамид

Карбамид, как и другие азотсодержащие удобрения, стимулирует виноград к интенсивному наращиванию зелёной массы

Второй раз удобрения вносят, когда завязываются плоды. В это время растению нужен калий и фосфор. Простой суперфосфат (35–40 г), сульфат калия или калимагнезию (20–25 г) растворяют в 10 л воды. Альтернатива — настой древесной золы (литровая банка на 3 л кипятка).

Последняя подкормка — комплексное удобрение для винограда. Наиболее популярные препараты — Экоплант, Растворин, Кемира-Люкс, Новоферт, Флоровит, Мастер. Раствор готовится согласно инструкции производителя.

Препарат Новоферт

Комплексные удобрения, внесённые осенью, помогают растению правильно подготовиться к зиме

Как и любой виноград, Изабелла чувствительна к дефициту магния. Чтобы этого избежать, растения 2–3 раза за сезон опрыскивают раствором сульфата магния (20–25 г/л).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Adblock detector