Простейшие самогонные аппараты

Простейшие самогонные аппараты

Самогонный аппарат из скороварки

скороварка обойдется гораздо дешевле, чем новое специализированное оборудование, более того не обязательно приобретать ее отдельно, в доме наверняка найдется старая и ненужная, а также самый главный плюс в том, что особая конструкция скороварки значительно упрощает процесс переоборудования ее в самогонный аппарат.

  • Трубкой;
  • Термометром;
  • Емкостью для готового напитка;
  • Специальным краном;
  • Водяной баней и охлаждением, для активации процесса конденсации пара.

Бурная фантазия мастеров, которые занимаются домашним производством алкоголя, не могла обойти стороной новое кухонное приспособление, в результате появился самогонный аппарат из мультиварки.

По качеству самогон в мультиварке получится не хуже любого другого

Для этой конструкции нужно будет дополнить кухонное приспособление дистиллятором и медицинскими трубками. Преимущества устройства в том, что не нужно особенных навыков и оборудования, главное близость воды и розетки, что на кухне подразумевается, самогонный аппарат из мультиварки.

  • Брагу, которая используется в качестве сырья поместить в специальную кастрюлю для мультиварки;
  • Сначала температуру устанавливают 120 градусов, чтобы сырье быстро нагрелось, затем снижают до 100 – это обеспечит более прозрачную жидкость в итоге;
  • Собирают напиток в тот момент, когда брага нагревается до 78 градусов, а при 82 прекращают, так как при температуре выше этого предела в напиток начнут попадать вредные компоненты.

По качеству самогон в мультиварке получится не хуже любого другого.

Простейшие самогонные аппараты

Еще одно гениальное по своей простоте решение для тех, кто не знает, как делать самогон, но очень хочет научиться. Использовать для оборудования небольшого кухонного ликероводочного завода можно даже обычную трехлитровую стеклянную банку из-под бабушкиных солений.

Кроме стеклянной потребуются две алюминиевых банки из-под энергетика или пива 0,5л, одна заполненная металлическими болтиками и водой, а также охлажденная в морозилке, и вторая 0,33 л – для сбора напитка. Пластиковая бутылка 0,5 л будет выполнять роль лейки.

Мини самогонный аппарат собирается путем планомерного соединения всех его деталей: маленькая баночка, лейка из пластиковой бутылки, большая алюминиевая банка о,5 л и в конце крышка стеклянной трехлитровой банки.

Выбирать оборудование для себя нужно с учетом параметров кухни прежде всего. Гораздо более надежным вариантом станет аппарат из магазина, но для тех кто собирается готовить напиток в небольшом количестве и только для себя вполне подойдет конструкция собственного производства.

Из чего сделать сухопарник?

Сухопарник не является обязательной составляющей приспособления. Дефлегматор выступает в качестве очистки будущего спиртного напитка от сивушных масел, тем самым повышая его качество. Устройство самогонного аппарата с сухопарником, чертежи которого представлены выше, основано на том, что температура кипения вредных компонентов выше, чем у этилового спирта. В дефлегматоре вредные масла конденсируются и перестают испаряться, так как энергия тепла расходуется на испарение легких компонентов.

Если вы решили изготовить сухопарник для самогонного аппарата своими руками, то рекомендуем вам использовать для этого какую-нибудь металлическую трубку, установив на ее торцах штуцера для соединения со змеевиком, и крышкой испарителя.

Барботер с верхнего конца необходимо также соединить со змеевиком, а вот нижний конец следует опустить через отверстие крышки куба таким образом, чтобы трубка не доставала до дна емкости, а промежуток составлял от 25 до 30 миллиметров.

Что касается крана для самогонного аппарата, то его лучше приобрести в магазине. Такая вещица стоит сущие копейки, однако для ее изготовления в домашних условиях может понадобится немало инструментов. Шланги для самогонного аппарата лучше всего также приобретать заранее.

В списке перечислены наиболее адекватные модели, которые представлены на рынке в 2020 году. Откровенно устаревшие или некачественные аппараты из рейтинга я убрал, чтобы не туманить лишними брендами ваш разум.

К каждому аппарату я выкладываю краткое описание, чтобы вы чётко понимали плюсы и минусы каждой конкретной модели.

На последнем месте находится простой и весьма недешёвый аппарат Хлынов, но на нём уже можно гнать более-менее адекватный самогон. Первое место занимает Шнапсер Экстра от одноименной фирмы Schnapser, который уверенно занимает лидирующее место уже несколько лет и даёт на выходе дистиллят отличного качества.

На данный момент уже не производится, но в каких-то магазинах он по-прежнему может стоять. Один из первых современных и адекватных дистилляторов на российском рынке (2017 год). Толстая нержавеющая сталь на стенках и дне, 24 месяца гарантии от производителя и разборный сухопарник — вот главные преимущества этой модели.

Хлынов

Хлынов.

Большой негатив вызывает серьёзный разброс цен между баком на 12 литров (5 990 руб) и на 20 литров (8 990 руб). Всегда гораздо интереснее приобретать аппарат с большим перегонным кубом, поэтому переплатить целых 3 тысячи за нормальное оборудование вам придётся.

За 9 тысяч вы и так сможете подобрать что-нибудь из новинок 2019 года, поэтому мы и поставили Хлынов на последнее место в рейтинге. Неплохой агрегат, но дорогой.

Бюджетная модель со стеклянным сухопарником (из обычной банки), который быстро снимается и моется при необходимости.

Феникс шахтёр

Феникс Шахтёр.

Это не очень популярное техническое решение, но никаких серьёзных недостатков у него нет, разве что им можно обжечься или разбить по неосторожности. Но и цена значительно ниже!

Про эту модель очень позитивно высказался Дмитрий Лафетников, который точно знает толк в хорошем самогонном оборудовании. Недаром один из аппаратов под маркой Феникса вошёл в пятерку лучших нашего рейтинга. А вот Шахтёр мы ставим на 12 строчку.

С обновлениями от 2019 аппарат под названием Дымка считается классикой в бюджетном сегменте. Простой, как автомат Калашникова, и недорогой. Что еще нужно для для комфортной перегонки рядовому самогонщику?

Самогонный аппарат Дымка

Самогонный аппарат Дымка в сборе.

В свое время дистиллятор сделал что-то вроде революции на рынке самогоноварения. Разборный сухопарник, довольно толстые трубки, удобные ручки. пусть он и претерпел некоторые изменения за эти годы, но всё равно задумка уже тогда была правильная.

Хлынов

Важным недостатком является фланцевое соединение с кубом, которое не позволяет улучшать аппарат (нельзя добавить царгу или диоптр). Если вы не планируете больше вкладывать деньги в развитие дистиллятора, тогда эта модель вам подойдет.

Одна из самых дешёвых моделей в рейтинге, но далеко не самая качественная. Впрочем, по сравнению с Дымкой, у Славянки уже появился кран для слива барды, что для фланцевого соединения считается крайне удобным моментом.

Славянка Премиум 2020

Славянка Премиум 2020.

Есть вопросы к качеству дна и тоненьким ручкам для переноса дистиллятора. Именно за счёт этих вещей аппарат и получается недорогим. За хороший комфорт всегда нужно доплачивать. Хорошо, что в 2019 годах появился сливной кран для барды.

Славянка — неплохой вариант для начинающего самогонщика, но есть крайне похожая и даже более дешёвая модель под названием Крестьянка 2020, которую я поставил в рейтинге повыше. Советую обратить на неё внимание.

С виду неплохой агрегат, но если брать его с баком хотя бы на 20 литров, то цена уже становится в районе 10 000 рублей.

Феникс Хозяин

Феникс Хозяин.

Я не вижу смысла переплачивать такие деньги за эту модель, но она как раз находится на границе между бюджетными и дорогими аппаратами с сухопарниками. То есть Феникс Хозяин уже немного похож на нормальный аппарат, но по цене он реально дорогой.

А вот дальше уже пойдут реально интересные модели, которые стоит рассмотреть поподробнее.

Вторая версия Крестьянки отлично подходит для начинающих самогонщиков, которые только начинают познавать тонкости этого ремесла.

Крестьянка 2020

Крестьянка 2020

Конструкция отличается тонкими трубками паропровода, это самый значительный минус у этого аппарата. В остальном всё адекватно: сухопарник с краном для слива, вертикальный холодильник и вполне приемлемая цена.

Простейшие самогонные аппараты

Удобный и компактный дистиллятор для перегонки в домашних условиях. Имеет классическую форму с одним разборным сухопарником.

Феникс Народный

Феникс Народный.

Благодаря своим небольшим размерам, эта модель легко помещается на плите и не занимает много места. Это наиболее удачная и распространённая форма дистилляторов, поэтому у вас не будет каких-то проблем с комфортом во время перегонки.

Цена на более-менее адекватный перегонный куб начинается от 10 000 рублей. Это первый действительно надёжный и хороший самогонный аппарат, который можно взять и сильно не думать. Продукт на нём получается отличный.

Изготовление конденсатора

Второй основной частью является змеевик ? именно в нем будет происходить процесс конденсации паров самогона. Его можно приобрести в специализированных магазинах или же изготовить самостоятельно. Самый лучший материал для змеевика ? кварцевое стекло. Но такие приборы сделать самостоятельно сложно. Поэтому лучше остановить свой выбор на медной трубке длиной 1-1.5 метра.

Трубку необходимо согнуть в форме спирали подходящего диаметра. Для этого наполняем ее песком и плотно загибаем концы с обеих сторон. Так во время изготовления холодильника не появятся заломы и метал не сплюснется.

Эту спираль нужно поместить в охладитель. Его можно изготовить из пластиковых труб водопровода большого объема, или иных цилиндрических приборов. Охладитель необходимо ограничить с обеих сторон донышками, из которых будут выходить концы трубки змеевика.

Также важно продумать систему подачи воды в охладитель. Для этого закрепляем на поверхности трубы два штуцера с противоположных сторон. К ним в дальнейшем будут подключены водоотводные трубки. Полученную конструкцию нужно полностью герметизировать.

Самогонный аппарат своими руками сделать непросто, но не стоит отчаиваться, устройства некоторых приборов настолько примитивны, что собрать их своими руками без определенных навыков получится даже у новичка.

Всем известно, что чаще всего аппараты изготавливают из нержавеющей стали, поскольку она отличается прочностью и устойчивостью к кислотам, спиртам и растворителям.

Самодельная установка по производству самогона в домашних условиях может иметь следующие разновидности:

  1. Сделать аппарат можно из бидона, который используют для хранения и перевозки молока. Вместо бидона, можно взять флягу или любую другую емкость. Бидон будет играть роль перегонного куба, его оснащают проточным змеевиком или холодильником, что в принципе одно и то же. Холодильник делают из медной трубки. Чтобы улучшить качество продукции, стоит присоединить к конструкции сухопарник.
  2. Второй вид прибора можно собрать также из бидона для хранения молока, его оснащают мощным холодильником из пяти трубок, которые повышают надежность и эффективность устройства. Для того чтобы получить максимально качественный алкоголь, к аппарату присоединяют сухопарник.
  3. Для опытных инженеров подойдет прибор, полностью сделанный из нержавеющей стали. Его преимуществом считают компактность и возможность полной разборки. Конструкция очень интересная, она полна уникальных инженерских решений и задумок. Кроме того, прибор поможет выгнать алкоголь высокого качества за счет того, что оснащен сдвоенным сухопарником.
  4. Изготовить аппарат для выгона горячительных напитков можно из любой кастрюли, что есть в доме. Кастрюльку дополняют трубкой, которая выполняет функцию холодильника, и сухопарником, в котором оседают вредные вещества, сивуха.
  5. За 2–2,5 часа можно собрать самогонный аппарат из стеклянной банки и змеевика. Если требуется усилить качество продукции, то к прибору придется пристроить сухопарник. Несмотря на такую простоту конструкции, устройство поможет производить алкоголь неплохого качества. Но, естественно, что его производительность невысока.
  6. Если совместить банку из стекла и кулер для компьютера, то можно сделать прибор для выгона самогона. Попытка отказаться от водного охлаждения приводит к тому, что его заменяют на небольшой вентилятор. А банка будет выступать в качестве перегонного куба. Такой прибор отличается простотой конструкции и собирается буквально за несколько часов.
  7. Но и это не самый простой прибор, который был создан умельцами. Если взять ведро, залить в него брагу, накрыть пакетом, сделать в нем небольшую выемку и заполнить ее водой со льдом, то можно получить аппарат для приготовления спиртосодержащих напитков. Такое устройство поможет дистиллировать спирт из браги, но вот качество напитка, полученного таким способом, оставляет желать лучшего. Вместо пакета с выемкой, можно использовать таз с холодной водой, который будет плавать по поверхности ведра, и охлаждать брагу. Но над брагой непременно должна располагаться емкость, в ней и будут конденсироваться пары спирта, превращаясь в заветный самогон.

Желание создать аппарат для производства самогона не всегда заканчивается успехом, хотя конструкция устройства проста. Но она имеет определенные особенности, по этой причине есть риск затратить средства на исходные материалы, время, а в результате ничего не получить.

Для тех, кто не силен в конструировании устройств по превращению браги в спирт, можно использовать специальные наборы. В них находятся все детали, которые необходимы для сбора аппарата и еще инструкция — она поможет разобраться в особенностях конструкции и сделать все правильно.

Сегодня в магазинах легко можно найти устройства, которые оснащены всеми необходимыми деталями. Такие наборы стоят дешевле собранного аппарата.

Если же есть желание создать своими руками прибор для производства алкоголя, то к процессу стоит подойти со всей ответственностью. Не стоит экономить на исходниках и необходимо заранее продумать все особенности конструкции, сделать чертежи или хотя бы найти образцы в интернете. Только продумав все особенности аппарата до мелочей, можно не только сделать устройство своими руками, но и получить в итоге удовольствие от сбора прибора и дистилляции алкоголя. А также впоследствии насладиться результатом своего труда!

В сравнении с промышленным оборудованием для производства спирта, которые используют ректификационные колоны и принцип разделения сырья на фракции, домашний аппарат имеет достаточно простую конструкцию. Однако так может подумать лишь любитель, который ни разу не занимался процессом дистилляции в домашних условиях.

  1. Объем аппарата и производительность. Чтобы удовлетворить собственные потребности в алкогольном напитке, достаточно будет изготовить устройство, которое способно перерабатывать за раз от 15 до 20 литров сырья. Если вы хотите создать более масштабное производство, то можно увеличить объем на 10-20 процентов.
  2. Материал для аппарата. Наиболее удачным вариантом для изготовления корпуса считается нержавеющая сталь. Лучше всего использовать лист, толщиной от 1,5 до 2 миллиметров. Также хорошей альтернативой нержавейке будет медь, однако она стоит на порядок дороже стали. Некоторые детали аппарата изготавливаются из стекла.
  3. Очистительные способности. Вышедший продукт не может считаться готовым к употреблению, если он не прошел несколько процедур очистки от различных примесей. Для этой цели в самогонные аппараты специально устанавливают особое устройство, которое называется сухопарником (или просто фильтром). изготовить сухопарник для самогонного аппарата своими руками очень просто.
  4. Рабочая температура. Отбор пара в испарителе обеспечивается при температуре от 65 до 70 градусов. Однако в процессе перегонки она должна быть установлена в районе от 68 до 82 градусов по Цельсию. За контроль температуры отвечает специальное устройство, называемое термометром. Обычно оно крепится на крышке перегонного куба.
Предлагаем ознакомиться  Настойки из терна. Лучшие рецепты приготовления в домашних условиях с богатством вкуса – Вкуснодарка

Пожалуй, это были все особенности, которые следует учитывать при изготовлении самогонного аппарата в домашних условиях. Теперь следует поближе ознакомиться с основными конструктивными элементами и их принципом работы.

Самогонный аппарат для дома не может быть изготовлен без конденсатора, который играет огромную роль в производственном процессе. Сделать его не составит труда даже для начинающего самогонщика. Для этого можно использовать следующие материалы:

  • медная трубка – наиболее оптимальный вариант, который очень быстро охлаждается, обладает низкой теплоемкостью и химической инертностью.
  • алюминиевая трубка – тоже неплохой вариант, однако спирт будет вступать в реакцию с металлом, что придаст напитку кисловатый вкус;
  • стеклянный змеевик – достаточно трудно изготовить в домашних условиях, однако его окупаемость произойдет в кратчайшие сроки.

Пошаговый процесс изготовления холодильника выглядит примерно следующим образом:

  1. Берем металлическую трубку необходимого диаметра и набиваем ее песком.
  2. Деформируем трубку таким образом, чтобы получилась спираль.
  3. Изготавливаем корпус охлаждающего отсека с помощью пластмассовой трубы.
  4. Пропускаем конец змеевика в отдел с отсеком и заделываем торцы.

Для охлаждения самогонного аппарата можно использовать обычную проточную воду, которая поступает к стенкам конденсатора через специальные трубки. Ну или же можно вовсе опустить холодильник в воду со льдом и регулярно менять ее в случае нагрева.

Самогон производится из перебродившего сырья, в народе хорошо закрепилось название «брага», предварительно ее следует выдерживать 1-2 недели.

Главный итоговый вкус и аромат напитка будет зависеть от выбранной вами основы. В качестве нее могут просто выступать дрожжи и сахар, еще вы можете взять за основу любые ягоды и фрукты.

После этого в сырье нужно добавить сахар и воды, их количество будет зависеть от выбранного рецепта, а их существует несчетное количество.

Самогонный аппарат из нержавейки должен быть изготовлен с особой тщательностью, поскольку помимо высокой температуры, ему также придется выдерживать достаточно высокое избыточное давление, которое достигает от 0,5 до 0,7 атм. Поэтому все сварочные работы должны быть сделаны на совесть. Чтобы изготовить перегонный куб, следуйте нижеописанному алгоритму действий.

  1. Берем готовую емкость или свариваем ее из металла необходимого объема.
  2. Делаем дно максимально плоским, чтобы оно легко становилось на конфорку.
  3. Устанавливаем сверху перегонного куба крышку со специальным отверстием.
  4. Нарезаем внутритрубную резьбу диаметров в 22 миллиметра (змеевик 13 мм).
  5. Устанавливаем на бак крышку и проводим герметизацию стыка.

Если вы хотите также контролировать температуру браги, то следует дополнительно просверлить в крышке еще одно отверстие, через которое пары будут доходить прямо до термометра.

Ректификационная колонна

Последние места в рейтинге (с 13 по 10) занимают колонны на 1,5 дюйма. Они отлично подойдут для тех самогонщиков, которые решили перейти с дистиллятора на аппараты колонного типа.

Середина рейтинга (с 9 по 2) — колонны на 2 дюйма, которые способны быстро и качественно перегонять большие объёмы браги. Это вариант для опытных винокуров, которые любят гнать быстро и много.

Первое место занимает колпачков-тарельчатая колонна Алкаш Платинум 2. В настоящее время это одно из самых лучших решений для домашней ректификации. Выглядит как произведение искусства, а работает ещё лучше. Стоит эта «ракета» от 42 000 рублей и выше.

В начале 2019 года на рынок ворвалась Легенда — самогонный аппарат колонного типа в формате конструктора. Вы сами выбираете подходящую длину царги, тип холодильника, количество дополнительных узлов и так далее. Очень современный и удобный подход.

Аппарат-конструктор Легенда

Аппарат-конструктор Легенда.

Проблема аппарата заключается в крайне бедной комплектации и довольно своеобразным перегонным кубам. Максимальный размер бака составляет 25 литров, причем он реально высокий и имеет узкую горловину. Мыть такую ёмкость будет крайне неудобно.

Но если вы начинающий самогонщик или же хотите определенный узел сделать мощнее или длиннее, то здесь вы действительно подберете необходимый вариант. Но в остальном ничего героического. Заслуженное 13 место в нашем рейтинге.

Продолжим рейтинг с довольно популярного в народе аппарата — Люкссталь Мастер. Это колонна с диаметром 1,5 дюйма для перегона браги в самогон. В свое время была флагманом, но прошло уже много лет и появились значительно более качественные и дешевые модели.

Люкссталь Мастер

Люкссталь Мастер.

Это отличное оборудование для перехода с дистиллятора на колонну, когда вы ещё не знаете всех тонкостей работы и боитесь переплатить за что-то лишнее. Поэтому отдать 16 тысяч рублей за бренд Люкссталь с баком на 20 литров — это вполне адекватно.

Аппарат сделан на кламповых соединениях в количестве 4 штук. В более современных моделях используется 6 соединений, чтобы колонну можно было разобрать полностью. С другой стороны, мороки меньше, тут каждый ищет плюсы и минусы для себя сам.

В случае каких-то технических проблем, производитель меняет сразу же всю колонну на новую, а не отдельную её часть. Гарантия — 24 месяца с дня покупки.

Улучшенная новинка 2018 года под названием Феникс Сириус Про.

Феникс Сириус Про

Феникс Сириус Про.

Более простая и менее эффективная колонна называется просто Сириус и стоит на несколько тысяч рублей дешевле. Мы сейчас рассматриваем комплектацию Про, поэтому в терминах не путайтесь.

По сравнению с Люкссталь Мастером, Сириус Про имеет 6 кламповых соединений и эффективность охладителей у неё выше (дефлегматор и холодильник). Соответственно, стоимость оборудование становится выше.

Если брать именно колонны на 1,5 дюйма, то эту модель можно смело ставить в пятерку лучших. Это прекрасный аппарат для перегонки браги в самогон в домашних условиях, когда объёмы небольшие и весь продукт делается исключительно для себя.

Всегда смеялся с бренда «Алкаш», но в итоге эти аппараты по техническим характеристикам считаются одними из лучших на рынке. Перед вами лучшая колонна на 1,5 дюйма под названием Алкаш Петрович 2.

Алкаш Петрович 2

Алкаш Петрович 2.

По моим ощущениям, ребята из «Алкаша» стремятся сделать перегонку максимально комфортной и удобной.

В охладительную систему сразу же устанавливаются быстроразъёмные соединения, которые позволяют удобно подключать шланги с водой. Все трубки, тройники, переходники и краны уже идут в комплекте, поэтому после покупки остаётся только залить брагу и начать процесс дистилляции.

Если пожелаете немного уменьшить цену аппарата, то можно отказаться от подарков (ареометры, щепа, дрожжи и т. п.) и оформить самовывоз в фирменном магазине Алкаша в Москве. Минус 1400 рублей к финальной цене будет неплохим бонусом.

Первая колонна на 2 дюйма в нашем рейтинге с типичным русским названием — Булат Богатырь 2.

Булат Богатырь 2

Булат Богатырь 2.

Что мне реально понравилось в этой модели, так это холодильник и дефлегматор. Благодаря 9 трубкам по 10 мм каждая, колонна справляется с очень большим нагревом и выдает неплохую скорость перегонки. На практике больше 3,5 кВт мощности мало кто поддаёт, но лишний запас охлаждения точно не помешает.

Из минусов отмечу отсутствующий предохранительный клапан. Пусть это и мелочь, но именно безопасность должна стоять на первом месте, а не скорость перегонки, качество охлаждения или толщина стали. Если комплектация не меняется, то всё работает исправно, но лишний раз думать о давлении совершенно не хочется.

Поэтому Булат Богатырь 2 уверенно находится в нашем рейтинге, но всего лишь на 7 месте.

Новинка 2019 года от компании Дистиллярус (Distillarus) под названием Илья Муромец. Ректификационная колонна на 2 дюйма с крайне продуманными техническими тонкостями. На 2020 год она уже не может конкурировать с Люкссталь 7, но задумка уже тогда была очень хорошая.

Илья Муромец

Илья Муромец.

Эта первый достойный аппарат, в котором установлен холодильник и дефлегматор по принципу Димрота (спиральное охлаждение, а не трубчатое). Многих самогонщиков этот момент отпугивает, как и меня, но авторитет у производителей очень высокий и, вполне вероятно, это действительно эффективное и хорошее решение.

Колонну можно купить отдельно примерно за 15 000 рублей, но у вашего куба должен быть кламповый выход на 2 дюйма. Только в этом случае всё встанет ровно и будет работать герметично.

Чем-то меня напрягают эти конструктивные решения, про которые рассказывают производители в своём видеообзоре (ссылка чуть ниже). Я бы не стал покупать себе такое оборудование, но абсолютно уверен в том, что при правильном подходе оно будет крайне эффективно работать. И своих денег оно однозначно стоит.

В конце 2019 года компания Schnapser выпустила две флагманские колонны — Шнапсер Х4 и ХО3 (на 1,5 и 2 дюйма соответственно). Производитель предложил универсальный узел отбора, работающий по пару и по жидкости. Аппарат пользуется очень хорошим спросом и у меня очень часто про него спрашивают в комментариях на сайте.

Schnapser XO3

Schnapser XO3.

Ребята сделали аппарат, отвечающий всем необходимым требованиям «хорошей колонны». Здесь есть узел отбора, врезка под ТЭН, купольная крышка и хорошие холодильники. Если докупить вторую царгу и спирально-призматическую насадку, то вполне можно делать спирт.

К сожалению, в интернете периодически прилетают негативные отзывы, связанные с аппаратами и самой фирмой-производителем. Буквально сегодня (февраль 2020 года) мне пожаловались на коррозию/ржавчину на купольной крышке. Я не вижу ничего плохого в том, что на швах появляется черный налет, но как-то быстро он появился у клиента (после первого же погона на обычной воде).

В 2019 ИП Гайнутдинов просто порвал рынок самогоноварения, выпустил колонну Союз с медными трубками. Это была первая модель, в которой появилась медь без ощутимого влияния на цену.

Союз 2 дюйма с медными трубками.

Союз 2 дюйма с медными трубками.

Сейчас этот аппарат стоит даже дешевле некоторых похожих аналогов. И его определенно стоит рассмотреть к покупке. Благодаря меди, колонна стала более эффективно охлаждаться и качественнее очищать самогон из зерна и фруктов.

Еще одной «фишкой» стала документация с чертежами дистиллятора. Производитель не побоялся копирования или воровства технологий, а просто сам выложил все фотографии у себя на сайте. Честно и уверенно.

Медные холодильники

Медные холодильники.

Один из самых рекламируемых аппаратов в 2019 году. Двухдюймовый аппарат Вейн 5 Про уже завоевал своего покупателя на рынке самогоноварения, поэтому остаётся только перечислить его возможности и описать сильные, а также слабые стороны.

Вейн 5 в сборе

Вейн 5 в сборе.

В марте 2019 года Вейн решили удивить рынок самогоноварения необычной формой. Перевернутый холодильник, узел отбора по пару… Мы только все головы начали отбирать, как производитель решил подкинуть еще одну задачку для народа. Но все быстро приспособились, проблем с настройкой не возникло.

Перегон браги вышел на новый уровень.Теперь получить чистейший продукт стало значительно проще, так как узел отбора позволил регулировать скорость отбора и качество самого самогона. Несомненно, это один из самых лучших аппаратов на рынке. По цене он чуть-чуть дороже остальных, но зато есть за что платить!

История самогонного аппарата

Впервые о самогоне узнали еще в 4 веке нашей эры, кода китайский алхимик сравнил напиток с прозрачным вином, перегнанным 9 раз. Его технологией в разные времена пользовались греки, римляне и даже египтяне.

Вот так, согласно официальным документам, выглядел один из первых самогонных аппаратов, разработанных древними греками.

Но если этот агрегат был по большей части изготовлен из камня, то арабы пошли дальше – и сделали конструкцию уже из меди. Это позволило браге разогреваться равномерно, постепенно, в полном объеме удалять сивушные масла (напомним, крайне вредные для здоровья) и создавать напиток, пригодный для внутреннего употребления.

Далее развитие алкогольной промышленности двигалось поступательными темпами.

В 9 веке в Персии изобретают змеевик – изгибают в несколько витков медную трубку, но пока еще оставляют ее на воздухе для охлаждения.

С 10 века с подачи алхимиков и знахарей начинается буквально расцвет самогоноварения, совмещенный с разработкой рецептов снадобий и эликсиров. В это же время в Италии монах Валентиус заявляет о том, что изобрел воду жизни, которая способна превращать стариков в юношей. Надо ли говорить, что это был самогон?

В 15 веке Базиль Валентин придумывает опустить змеевик в холодную воду, чтобы добиться увеличения спиртового конденсата, и именно это стало отправной точкой создания современного аппарата с перегонным кубом, холодильником и сухопарником.

Вот так выглядел аппарата в 16 веке (принцип работы сохранен до наших дней):

  1. Чан для нагревания настойки
  2. Трубка для подачи горячей настойки в куб
  3. Перегонный куб
  4. Печка
  5. Колпак
  6. Лебединая шея
  7. Змеевик
  8. Змеевик в холодильнике
  9. Холодильник с холодной водой
Предлагаем ознакомиться  Настойка из черной бузины на водке (самогоне)

Первый самогонный аппарат на Руси

На Руси впервые опробовали самогон только в 17 веке, когда из Венеции царю Алексею Михайловичу привезли в подарок агрегат.

На этом краткий экскурс в историю окончен, теперь пришло время для современности.

Интересные конструкции для дистиллирования

Прибор отличает сварка высокого качества и отсутствие швов.

Самогонный аппарат «Германия», устройство и характеристики которого говорят о том, что он продуман до мельчайших деталей, обладает следующими показателями:

  • широкие трубки для соединения исключают риск закупорки;
  • биметаллический термометр определяет время закипания самогона и конца перегонки;
  • широкая горловина дает возможность тщательного промывания агрегата изнутри;
  • сталь толщиной в 2 мм исключает пригорание напитка.

Аппарат изготовлен из качественной нержавейки. Он сделан по стандарту EN 1.4301, принятому в Европе. Это означает, что напиток будет отличаться чистотой.

Все соединения содержат пищевые силиконовые прокладки, благодаря которым дистиллятор абсолютно герметичен во время самогоноварения. Вы не почувствуете у себя дома неприятного запаха спиртного.

Дугообразная трубка обеспечивает стекание флегмы обратно в куб. Таким образом, концентрация спирта на выходе будет выше, чем у агрегатов с выходящей трубкой в форме угла.

Не стоит пугаться внешнего вида самогонного аппарата. На первый взгляд агрегат покажется сложным в создании и сборе в единое целое, но по факту все намного проще. Как говорится: ?Глаза боятся, а руки делают?. Руководствуясь этой пословицей добиться высокой результативности можно в любом деле, главное серьезный настрой и внимательность.

Самая главная деталь ? это перегонный куб. Иными словами, это емкость, в которой будет находиться сусло для перегонки в самогон. Этот элемент работает посредством нагревания жидкости, находящейся в нем, выделяя при этом пары ? спирты.

Вторым элементом по значимости и необходимости будет импровизированный холодильник.

Необходимость в этой детали обуславливается тем, что выделяемый перегонным кубом пар нужно преобразовать в конденсат, который впоследствии и станет конечным продуктом, пройдя несколько этапов.

Холодильник не может обойтись без змеевика, который без особого труда можно сделать своими руками. Змеевик представляет собой изогнутую в спираль трубку, идеальным материалом считается тонкостенная медная труба. Для заготовки лучше всего подойдет трубка длиною в 1,5?2 м.

Промежуточным элементом являются силиконовые шланги или трубки, которые связывают весь аппарат в единое целое, путем соединения холодильника, перегонного куба и каких-либо дополнений, по типу дефлегматора.

Нагрев прибора — еще один хороший вопрос, который предстоит решить при эксплуатации домашнего самогонного аппарата. Тут тоже возможны варианты, а именно:

  • Открытый огонь — на плите или горелке. Это просто, доступно и экономно, но контролировать температуру сложно, а пожароопасность очень высокая.
  • Встроенный электрический тэн, который монтируют прямо в куб. Дает возможность встроить автоматику, но требует более тщательной очистки браги и более затратен в обслуживании.
  • Индукционная плита — работает за счет электричества и хорошо прогревает все дно куба, но стоит довольно дорого и разогревает не все емкости (только те, что в составе имеют магнит).
  • Парогенератор — исключает риск пригорания, но требует покупки спецоборудования.

При первом запуске самогонный аппарат следует тщательно протестировать с помощью воды, а заодно проверить герметизацию и промыть все части прибора. Не стоит сваривать трубки наглухо, но все же прибор должен быть герметичным. Разгерметизация грозит не только существенной потерей самогона, но и возникновением пожара.

Система, рассмотренная выше, считается традиционной. Придумали ее еще наши прапрадедушки. Но и сегодня есть множество талантливых людей, которые увлечены производством качественного дистиллята. И аппарат в целом, и его отдельные части – все это подвергается изменениям народными умельцами.

Сегодня агрегаты для производства самогона собирают из самоваров и даже сантехнических труб. Запросто смастерят и дистиллятор стеклянный – с помощью аквариума. Охладителем змеевика может послужить и конденсатор от старого холодильника. Даже элементы Петельтье сегодня достают с помощью китайских сайтов.

Получается, что собрать дистиллятор можно достаточно просто и недорого. А если вы поймете, как он работает, то будете получать исключительно качественный алкоголь. Не забудьте открыть и учебник по термодинамике, и взглянуть новыми глазами на понятия: точка росы, теплопроводность и давление газа.

Хочется напомнить, что сегодня в России не запрещено иметь дома самогонный аппарат и делать алкогольные напитки для себя. А вот торговля алкоголем без акциза и лицензии запрещена. Так что, вы без проблем можете поставить самодельную бутылочку на стол, ни в коем случае не боясь наказания.

Дистиллятор с функцией двойной перегонки

В продаже можно найти богатый выбор самогонных аппаратов разной конфигурации. Тем не менее даже самый примитивный, с точки зрения конструкции, агрегат, должен иметь такие обязательные составляющие:

  1. Перегонный куб, или бражник: представляет собой вместительную емкость, в которую заливают брагу, подготовленную для дальнейшей перегонки. Перегонные кубы изготавливаются из нержавеющей стали, хотя в продаже также можно найти медные и стеклянные емкости. От объема перегонного куба зависит количество получаемого в процессе дистилляции самогона. Бражник имеет достаточно тонкие стенки (1-2 миллиметра), которые позволяют быстро нагревать сырье и в то же время избегать его пригорания.
  2. Змеевик: он представляет собой спиралевидную трубку, также выполненную из нержавеющей стали. По змеевику проходят пары, образующиеся в процессе кипения браги. По змеевику пары поступают в следующий элемент дистиллятора — холодильник.
  3. Холодильник: здесь пар превращается в конденсат. В аппаратах проточного типа (подключенных к водопроводу) пары охлаждаются за счет непрерывной подачи холодной воды. В непроточных дистилляторах пары охлаждаются водой, залитой в емкость холодильника вручную.
  4. Сухопарник: его наличие желательно в конструкции самогонного аппарата, хотя в продаже можно найти агрегаты без этого составляющего элемента. Сухопарник — это стеклянный или металлический резервуар, который осуществляет промежуточную очистку дистиллята от сивушных масел, присутствие которых в алкоголе может приводить к порче его запаха и вкуса. Также сухопарник позволяет окрашивать и ароматизировать алкоголь. Для этого в такую емкость кладут специи, травы и другие добавки, при соединении с которыми пар насыщается определенным ароматом или цветом. Сухопарников в конструкции самогонного аппарата может быть несколько.

Устройство самогонного аппарата также подразумевает наличие термометра, без которого невозможно представить процесс контроля над температурным режимом нагревания сырья. Также дистиллятор можно оснастить спиртометром, позволяющим контролировать крепость самогона.

Другой разновидностью оборудования для перегонки самогона является ректификационная колонна. Этот агрегат отличается от классического самогонного аппарата тем, что он осуществляет ректификацию сырья, то есть его разделение на фракции: «головы», «тело», «хвосты». «Головы» — это смертоносные примеси в виде метилового спирта, ацетона и т. д.

Однако у ректификационной колонны есть один недостаток — ее производительность более низкая по сравнению с классическим самогонным аппаратом.

Ректификационную колонну можно устанавливать на традиционный дистиллятор, если его конструкция совместима с таким устройством.

При выборе самогонного аппарата следует обращать внимание на такие аспекты, как желаемое количество получаемого сырья, наличие водопровода в доме и т. д

Независимо от критериев выбора, предпочтение следует отдавать изготовленным на заводе дистилляторам, сопровождающимся соответствующей документацией.

Некоторые самогонщики используют нетрадиционные детали для самогонного аппарата. Дистилляторы делают из аквариума, старых самоваров, металлических труб. Конденсаторы из холодильников задействуют для охлаждения змеевика. Но надо помнить о герметизации, теплопроводности, высоком давлении и температуре.

Дистиллятор нетрудно и недорого сделать. В таком случае опытные самогонщики проконтролируют его надежность, прочность и отрегулируют качество продукта.

На дачных участках гнать самогон просто прекрасно: можно делать это во дворе собственного дома, не нужно бояться запачкать кухню, все запахи остаются на улице. Единственный и главный минус — отсутствие проточной воды, без которой невозможно получить достойный продукт.

Эта проблема решается с помощью аквариумных насосов, которые могут гонять воду по небольшому контуру, но в большинстве случаев заниматься этим непрактично и неинтересно.

Гораздо проще приобрести дачный аналог самогонного аппарата, который не требует проточного охлаждения. Вам нужно будет просто периодически менять горячую воду на холодную, тем самым поддерживать нормальный процесс дистилляции самогона.

Некое подобие самогонного аппарата. Кроме насыщенного сивухой самогона вы ничего не получите. Очень дешёвый и слабый агрегат, который мы вам однозначно не рекомендуем к покупке.

Первач Дачно-Деревенский

Первач Дачно-Деревенский.

Из-за неудобной конструкции, вам будет крайне сложно нормально охладить пары спирта, поэтому продукт на выходе получится некачественный. Придётся тратить очень много времени на установку паропровода в воду или же просто приобретать более удобный дистиллятор, на котором можно получить что-то похожее на хороший продукт.

В конструкции Малиновки трубка паропровода задумана так, чтобы её можно было опускать в ведро с холодной водой. То есть вам нужно будет просто менять вёдра и следить за тем, чтобы в приёмную ёмкость капал прохладный дистиллят.

Малиновка Дачный

Малиновка Дачный.

Из бюджетных аппаратов именно эту модель можно назвать самой удачной. Она не идёт ни в какое сравнение с первым местом как по сборке, так и по качеству продукта на выходе, но если уж очень хочется типичной самогонки с запахом и мутным цветом, то это ваш вариант.

Обязательно совершите двойную перегонку, чтобы уменьшить количество вредных примесей и неприятных запахов в жидкости. Ваш организм во время застолья и с утра скажет вам «спасибо».

Дорогой, но очень продуманный дистиллятор с баком-охладителем, внутри которого расположен паропровод. С помощью крана вы сливаете горячую воду, а холодную заливаете сверху. Если систематически менять воду, то самогон охлаждается не хуже, чем в проточном холодильнике.

Добрый Жар Дачный

Добрый Жар Дачный.

Отталкивает только высокая цена и большие размеры (два бака занимают серьёзное пространство). В идеале вам необходимо будет установить перегонный куб на индукционную плиту или мангал, а бак-охладитель поставить рядом, чтобы воду можно было спокойно выливать прямо улицу.

На рынке в настоящее время нет более качественного дачного самогонного аппарата, с которым получится работать настолько просто. За комфорт приходится платить, поэтому решать вам, стоит ли он своих денег или нет.

Мы однозначно заявляем, что все самогонные аппараты с функцией двойной перегонки — пустая трата денег. Это оборудование работает крайне медленно, стоит дорого и на выходе даёт продукт крайне сомнительного вкуса.

Из-за большой рекламы в интернете народ начал массово скупать эти модели, но честных и позитивных отзывов об их работе в интернете вы не найдёте. Поэтому мы составили этот рейтинг только для того, чтобы удовлетворить человеческое любопытство.

Но мы крайне вам советуем не заниматься этой ерундой, а приобрести хороший дистиллятор с сухопарником или ректификационную колонну.

Два холодильника и два барботера из стеклянных банок сделают процесс перегонки «незабываемым». Барботаж в двух ёмкостях выглядит действительно эффектно, но низкая стоимость оборудования и внешний вид аппарата тонко намекают на то, что дистиллят на выходе будет не самым удачным.

Разновидности систем охлаждения

В большинстве случаев в качестве охлаждающей системы используется змеевик, который окружает трубу, куда запускается струя холодной воды из-под крана. Это необходимо для того чтобы испарения спирта из браги остужались и превращались в жидкость, которая в конечном итоге и есть добываемый продукт. Пары движутся по змеевику, охлаждаясь от холодной воды и попадая в емкость. Так функционирует самогонный аппарат проточный.

Но существует масса альтернативных решений данной задачи. Например, наши бабушки, которые использовали рецепт самогона из пшеницы, могли соорудить прибор по производству этого напитка из подручных средств за несколько минут из большой кастрюли и эмалированного таза. Самогонный аппарат из кастрюли в настоящее время также можно использовать.

Самогонный аппарат без проточной воды, вне зависимости от того, куплен он в магазине или собственноручно изготовлен дома, подразумевает постоянного и неусыпного контроля процесса приготовления. Так как занимает он не менее трех часов, то не совсем удобно менять воду каждые полчаса. Свои недостатки имеет и самогонный аппарат проточный, который охлаждает пар с помощью холодной водопроводной воды. В случае отключения в доме подачи водоснабжения может случиться порча оборудования или вообще взрыв на кухне.

Конструктивные особенности устройства

Объем перегонного куба аппарата составляет 28 литров. Это стандартный показатель. Других вариантов конфигурации не имеется. Помещается агрегат в небольшую коробку, распаковав которую, вы увидите множество различных деталей. Аппарат попадает в ваши руки в полностью разобранном виде. Собрать его не составит особого труда. В этом поможет прилагаемая инструкция.

В комплектацию, помимо шлангов для перегонки, кранов и книги рецептов, входит и гидрозатвор. Он служит для преобразования прибора устройства для настойки браги. Также есть набор мерной посуды, которая порадует любителей точности при варке самогона.

Самогонный аппарат «Япония» изготовлен из пищевой стали высокого качества. Швы его отличаются идеальностью. Такие аппараты в нашей стране не выпускаются.

Аппарат имеет необычный сухопарник и холодильник. Особенность дефлегматора заключается в том, что он, по мнению инженеров, отделяет все вредоносные компоненты и не позволяет им попасть в готовый продукт. Благодаря этой составляющей, легкому очищению поддаются этил, метил и вода. В качестве фильтра применяются наполнители из керамики, древесная стружка и ароматические добавки.

Предлагаем ознакомиться  Как настаивать индийский лук

Инновационные решения применены и при создании холодильника — главной составляющей самогонного агрегата. Он имеет сдвоенную конфигурацию. Комбинированное охлаждение состоит из двух теплообменников — змеевика и кожухотрубы. Действительно, идеальное решение, которое способствует увеличению производительности перегонки до 3 литров в час.

Дистилляторы отличаются более простой структурой, базовая схема такого аппарата включает перегонный куб, шланги и холодильник. Кроме того, в нее могут включаться дополнительные узлы очистки, такие как сухопарник, барботер или простой пленочный дефлегматор, не вносящий в процесс перегонки существенных изменений.

Конструкция ректификаторов более сложная, кроме перечисленного перегонного куба, шлангов и холодильника в их состав обязательно входит —царга—, дефлегматор и термометр.

Первые два узла физически обеспечивают ректификацию, градусник необходим для поддержания правильной температуры, которая в этом процессе, в отличие от дистилляции, критически важна.

Если вы не знаете, что нужно для самогонного аппарата, то вы обратились как раз по адресу. В следующем списке будут представлены конструктивные элементы подобного устройства, а также их предназначение.

  1. Перегонный куб или испаритель – емкость, которая предназначена для разогревания исходного сырья. Подобный элемент может быть изготовлен практически из любого подручного средства – большая колба, кастрюля, бидон, пивная кега и тому подобное.
  2. Конденсатор или холодильник – основополагающий элемент, необходимый для преобразования паров этилового спирта обратно в жидкое состояние. Эта часть самогонного аппарата должна постоянно охлаждаться, чтобы происходил процесс конденсации.
  3. Змеевик – деталь, необходимая для отвода спиртовых паров из перегонного куба. Своеобразный соединительный элемент, который находится между конденсатором и испарителем. Обычно змеевик выглядит в виде трубки, изогнутой по спирали.
  4. Первичный фильтр для очистки или сухопарник – предназначен для очистки паров спирта от различных примесей. Как правило, его устанавливают при входе в перегонный куб. Проходя через сухопарник, большинство вредных веществ остаются внутри него.
  5. Барботер – необязательный элемент самогонного аппарата, предназначенный для улучшения вкусовых качеств исходного продукта. Он довольно похож на фильтр очистки, однако принципиальное различие двух этих элементов заключается в наличии амортизатора, который придает напитку привкус.

Также не следует забывать о таком важном элементе, как шланги для самогонного аппарата, без которых не может обойтись ни одно устройство. Датчики температуры, емкость для сбора спирта – также важные составляющие любого дистиллятора, которые упрощают производственный процесс.

Перегонный куб в домашних условиях

Это позволит значительно реже заниматься самогоноварением и получать при этом необходимое количество самогона вплоть до двадцати литров. В условиях квартиры, возможно использование в качестве куба даже десятилитровой кастрюли.

Простейший самогонный аппарат

С таким агрегатом нам были бы по барабану колебания и катаклизмы на рынке алкогольной продукции и даже сухой закон был бы не страшен. Однако по причинам, мало понятным рядовому потребителю, рынок самогонных аппаратов так до сих пор и не сформировался, и это иногда провоцирует неприятные переживания.

Приступим к делу

Прежде всего, приготовим корпус прибора – 3-литровую стеклянную банку с обычной полиэтиленовой крышкой. На краях крышки сверлим 2 диаметрально противоположных отверстия: в эти отверстия будет продеваться веревочка, на которой будет собрана вся внутренняя конструкция прибора.

Веревочка – это важная деталь, так как именно она будет опускать конструкцию в корпус и вынимать из него.

Вторая деталь, основная – охладитель. Это поллитровая металлическая банка (лучше всего медная), доверху наполненная мелким металлическим хламом (болты, гайки, шайбы, гвозди).

На верхнем крае банки сверлим 2 отверстия для веревочки. Пары нагретого сырья, конденсируясь на внешней поверхности охладителя, драгоценными каплями будут стекать в третью деталь.

Третья деталь, вспомогательная – лейка (воронка). Это верх полиэтиленовой бутылки (0,5 л), отрезанный на расстоянии 6 см от горлышка. Конечно, имеет 2 отверстия для веревочки. Через лейку получаемая продукция будет стекать в четвертую деталь.

Четвертая деталь, самая ценная – тара. Ее делаем из алюминиевой банки от пива или воды (0,33 л), отпилив нижнюю часть так, чтобы расстояние от дна до верхней кромки было 7 см. Емкость тары будет примерно 50 мл. Опять же – сверлим на верхней кромке 2 отверстия.

Кстати, из таких пустых банок из под пива можно с такой же легкостью изготовить простую телевизионную антенну.

Как Вы уже поняли, технологический процесс прост: пары нагретого самогонного сырья конденсируются на поверхности охладителя и стекают через лейку в тару.

Итак, к делу. Охладитель с его хламом до краев заливаем водой и ставим в морозильник (или на улицу, если зима). В банку (корпус) заливаем 200-250 мл самогонного сырья (брага, вино, забродившее варенье и т. д. ). Вооружаемся веревочкой, достаем замерзший охладитель и собираем конструкцию в строго установленном порядке: на веревочку нанизываем сначала тару, затем лейку, охладитель и крышку банки.

Теперь из крышки банки торчат два конца веревочки. Взявшись за них, аккуратно опускаем всю конструкцию в банку и плотно закрываем крышку. Этим прибор приведен в рабочее состояние. Ставим его на отопительную батарею. Через 10-12 часов открываем крышку и аккуратно вытаскиваем конструкцию из банки. В таре мы найдем ≈50 мл искомого самогона. Легко подсчитать, что 10 одновременно работающих агрегатов дадут 0,5 л самогона.

Летом банку можно держать в горячей воде, поддерживая температуру ≈50˚С. Так что наш простой самогонный аппарат выручит нас в любое время.

Возможно после этой статьи вам нужно будет прочитать и эту – домашние средства от похмелья.

История самогонного аппарата

Из-за очень активной рекламы в интернете крайне сложно отследить появление действительно достойных самогонных аппаратов. Но с годами информация копится, поэтому уже чётко можно выделить тех производителей, чью продукцию покупать не стоит.

Я не хочу делать антирекламу, так как не занимаюсь производством и продажами. Просто высказываю свою субъективную точку зрения на ряд моделей, который мне кажутся дорогими и бесполезными.

Магарыч Машковского

Если в магазине продается Магарыч, то лучше в нём ничего не покупать.

  1. Магарыч. Один из самых ущербных и самых популярных аппаратов, которые выпускаются в нашей большой стране. Продаются во многих торговых центрах, причём стоят довольно недёшево. Крайне неэффективная работа и очень слабая конструкция. В интернете вы можете найти много отзывов, в которых говорят про слабое дно, плохую сварку и порчу оборудование через несколько месяцев эксплуатации.
  2. Первач. Слишком дешёвые, а потому крайне неэффективные агрегаты. Кроме дурнопахнущего самогона и больной головы с утра вы вряд ли что-то получите. Возьмите уж недорогую Крестьянку лучше, чем это недоразумение.
  3. Иваныч. Тут по названию уже всё ясно. Не стоит на «этом» перегонять брагу. 🙂
  4. Термосфера. Неконкурентоспособное оборудование на рынке из-за своей высокой цены. Никаких «фишек» или явных преимуществ по сравнению с лидерами рейтинга у Термосферы нет, поэтому остаётся смотреть только на ценник. А он довольно высокий.
  5. Домовенок. По внешнему виду очень странный и страшный аппарат, который сразу же вызывает большие сомнения. Всего есть 8 моделей и какие-то из них даже работают, но по ряду причин мы не будем вам их рекомендовать. На эти деньги купите лучше что-нибудь новое и красивое. Хотя бы глаз порадуется.
  6. Горыныч. Проблема у него заключается в том, что барботеры и сухопарники не могут стоять ровно. Их перегибает в одну из сторон, в результате чего идёт нагрузка на паропровод. А это уже чревато плохой герметизацией и деформацией. Идея интересная, но реализована крайне слабо.

Приступим к делу

В самом начале статьи предлагаем поговорить о том, зачем вообще нужно самостоятельно «гнать» алкоголь, если на полках магазинов в изобилии представлена пресловутая, знаменитая и воспетая в песнях, повестях и кинолентах, в том числе американских, русская водка!

В настоящее время водка выпускается под разными брендами и имеет различную цену, в зависимости от качества и особенностей производства – то есть, практически каждый может выбрать себе ту марку, которая наиболее соответствует его вкусу. Однако не все так просто. У собственноручно приготовленного алкоголя, особенно если для этих целей использовалось медное оборудование, имеется несколько неоспоримых и явных преимуществ, среди которых:

  • он готовится исключительно из натуральных чистых природных продуктов;
  • многообразие видов – под каким бы брендом ни была выпущена водка, она остается водкой и не более того, а вот домашний продукт может быть совершенно разным, в зависимости от того, какие именно добавки использовались и по какому рецепту он был приготовлен;
  • цена – в конечном итоге стоимость водки может показаться даже более низкой, чем стоимость того же объема домашнего напитка. но, во-первых, давайте не забывать о соотношении цена-качество, а во-вторых, помнить и о том, что вы сами можете контролироваться, какое количество вам лучше сварить.

Для начала, давайте разберемся с самим понятием, самогонный аппарат ? это предмет для перегона браги, который служит очищением самогона от сивушных масел и других вредных примесей. Получается, во время перегонки, за счет пара, аппарат отделяет легкие спирты от тяжелых примесей, сразу убирая их в сухопарник.

Препарат состоит из перегонного куба, в котором нагревают сам самогон, после этого пары идут в змеевик, где спирт охлаждается и уходит в готовую емкость, а сивушные масла отсоединяются и отходят в отстойник.

Итак, классический самогонный аппарат содержит следующие компоненты:

  • Перегонный куб ? он служит для кипячения браги на огне или же с помощью ТЕНов. Емкость должна быть полностью герметичной, иначе при попадании жидкости на огонь ? могут возникнуть опасные последствия. В уже готовых вариантах вам предоставят перегонные кубы в виде кастрюль, бочек или кубов, в зависимости от вашего желания. Если же вы хотите сделать самогонный аппарат самостоятельно, вам потребуется посудина на 20-25 литров, выполненная из нержавейки. Больше всего подойдет бидон из-под молока или же скороварка, ведь эта посуда имеет герметически правильно закрывающиеся отверстия. Если у вас нет ничего подобного во дворе, вы можете использовать кастрюлю из нержавейки, но в этом случае, вам придется значительно поработать над ней, чтобы она имела герметическую поверхность. Поле того как брага в вашей посудине закипит, пары, поднявшиеся вверх пойдут по змеевику.
  • Холодильник ? после того как пары браги поднимутся, они поступят в холодильник, который с помощью змеевика охладит их. Строение холодильника простое ? емкость, внутри нее змеевик, а под змеевиком еще одна емкость. Самогон поступает во внутреннюю посудину, тогда как большая наполняется водой, за этот счет, самогон полностью остывает за несколько минут. Сделать холодильник можно и самостоятельно, но это, пожалуй, одна из самых опасных частей. Все дело в том, что ели она будет выполнена негерметично, пары спирта могут вытекать. Как следствие, это приведет к значительному уменьшению массы алкоголя, но что страшнее, при попадании в огонь спирт может воспламениться.
  • Дефлегматор или просто отстойник ? во время перегона браги, вместе с парами спирта, в змеевик поднимаются и вредные примеси, такие как сивушные масла, и другие тяжелые компоненты. Чтобы избавиться от них, к змеевику необходимо подключить отстойник. Устанавливается дефлегматор между перегонным кубом и змеевиком, и являет собой емкость от одного литра до трех. Именно такое количество отстоянных материалов будет из 20 литров браги. Отстойник является одной из самых важных частей самогонного аппарата, ведь вредные примеси, которые есть в браге нельзя употреблять в большом количестве, это может быть опасно для здоровья. Если вы захотите изготовить его самостоятельно, вам понадобится стеклянная банка, железная крышка, и пару трубочек, через которые будет приходить и уходить самогон. Схема хорошо демонстрирует строение самогонного аппарата и дефлегматора, а потому если вы решитесь делать его самостоятельно, обязательно обратитесь к ней.

Все эти компоненты являются составной частью самогонного аппарата, но, конечно же, бывают и варианты без змеевиков. Обычно, для них используют большую кастрюлю, литров до 50, туда заливают брагу, а на поверхность ставят емкость для сбора самогона, ее закрепляют с помощью подставки или же просто на поверхности воды.

Основным минусов такого метода является тот факт, что все его компоненты находятся и варятся вместе с брагой, кроме того, в таком варианте не предусмотрен отстойник, чтобы вредные примеси отсоединялись от браги.

Еще более легкий вариант состоит в том, чтобы натянуть над кастрюлей полиэтиленовый пакет, и насыпать туда льда или налить холодной воды, тогда крышка будет герметичной, а вам не придется постоянно менять воду, лишь добавлять лед. Но, опять-таки, этот вариант является крайне примитивным и его рекомендуется использовать только в крайнем случае.

Самогонный аппарат, устройство и характеристики которого могут иметь несхожие показатели, зависящие от модели и марки производителя, в любом варианте включает базовые составляющие:

  • Емкость для браги или же куб для перегона должны быть сделаны из прочного металла. Зачастую модели агрегата для самогоноварения содержат в себе ТЭН, что исключает нагревание устройства. Чаще всего в качестве материала для изготовления куба используется нержавейка.
  • Термометр. Он нужен для слежения за процессом кипения. В противном случае качество спиртного напитка будет низким.
  • Змеевик или соединяющий элемент. Именно он пропускает пары спирта, которые попадают в сухопарник.
  • Сухопарник выступает в роли очистителя паров от сивушных масел и иных вредных соединений. Этот прибор также называют дефлегматором. Он улавливает тяжелые пары. Зачастую эту составляющую применяют в качестве насыщения самогона ароматом. С этой целью в сухопарник кладут корку лимона.
  • Холодильник. Там пар конденсируется в раствор спирта.

    Устройство самогонного аппарата с сухопарником чертежи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Adblock detector