Дорогое бутылочное пиво

Дорогое бутылочное пиво

10 место – Blue Ribbon 1844 от Pabst

Страна: Китай

Стоимость: $44 за бутылку 720ml

Blue Ribbon 1844:

Blue Ribbon 1844: дешевая американская версия (слева) и премиальная китайская

В Америке Pabst знают как крупный пивоваренный холдинг, объединяющий более 20 компаний. Несмотря на это самый дорогой сорт под этим брендом производится в Китае. Жители Поднебесной выкупили у завода лицензию на приготовление напитка и поменяли рецепт и технологию производства. Китайцы заменили некоторые ингредиенты, например, солод, на премиальное сырье из Европы, а также начали выдерживать пиво в дубовых бочках. Получившийся пэйл-эль с содержанием алкоголя 6% не продается за пределами Китая.

Antarctic Nail Ale от Nail Brewing Australia

Страна: Австралия

Стоимость: от $800 за бутылку 500ml

Самое дорогое пиво – Antarctic Nail Ale

Самое дорогое пиво – Antarctic Nail Ale

Итак, самое дорогое пиво на свете – австралийский эль, основу которого составляет вода из Антарктики. Пивоварня изготовила партию из 30 бутылок; первая ушла с молотка за 800 долларов, однако каждый последующий экземпляр существенно прибавляет в цене: последний проданный экземпляр был куплен за 1850 долларов.

Быстрый переход по статье

Где производится: Австралия

Стоимость бутылки: 800 долларов (500 мл)

Лидером рейтинга становится напиток австралийской пивоварни. Уникальность напитка в том, что для его производства используется вода из Антарктики. Лед был привезен в страну экспедицией Sea Sheperd. Из него пивовары изготовили 30 бутылок Arctic Nail Ale. Первая бутылка ушла на аукционе за 800 долларов.

Ну а если вы хотите попробовать домашнее пиво собственного производства, можете купить пивоварню на сайте  и сварить вкусное пиво в домашних условиях.

Лидирует в нашем рейтинге пиво Antarctic Nail Ale от австралийской компании Nail Brewing Australia. Уникальным напиток делает то, что за основу была взята талая вода ледника из Антарктики. Совершая свою экспедицию, Sea Sheperd привезли на остров Тасмания небольшую глыбу льда. Далее его растопили и уже талую воду доставили в Перт.

Этого количества хватило на приготовление лишь 30 бутылок. Благодаря чистоте талой воды и уникальности Antarctic Nail Ale ушла с молотка за считаные минуты. Любители пенного горячо торговались. Первая бутылка самого дорогого пива в мире была продана за 800 долларов, а последняя – за 1850 долларов. Средства, полученные от продажи этого напитка, пошли на благотворительность, их перевели на счет организации, занимающейся спасением китов.

Дорогое бутылочное пиво

Antarctic Nail Ale по-настоящему ледяное пиво

Выше представлены 10 сортов пива, которые по карману лишь избранным. В некоторых случаях стоимость одной бутылки может поразить, но каждый напиток стоит названной суммы. Это лишний раз подтверждается тем, что многие из перечисленных видов не так просто достать, а некоторые и вовсе больше не выпускаются.

Ещё один представитель австралийского материка — пиво Antarctic Nail Ale от пивоварни Nail Brewing. Если шотландцы решились оформить бутылки шкурками зверьков, то австралийцы ведут отчаянную борьбу за животных, в частности за морскую фауну. Основными подопечными стали киты. Выручка от реализации партии Antarctic Nail Ale пополнила фонд Sea Shepherd Conversation Society. Это защитное общество, регулярное упоминание о котором можно встретить в телепрограмме «Битва за китов» на телеканале Discovery.

Вы будете изумлены, какой процесс изготовления пенного напитка Antarctic Nail Ale был предпочтён пивоварами. Сначала добровольцы общества Sea Shepherd совершили вертолётный марш к одному из айсбергов в центре Антарктиды. Пробурили скважину и вынули кусок льда тысячелетнего или миллионного возраста. Затем лёд был отправлен в Танзанию (Африка), где натуральным способом его расплавили. После этого талую воду направили в Перу для ферментации. Далее подготовленная жидкость прибыла в Австралию на пивоварню.

Пиво Antarctic Nail Ale

Высокая стоимость этого пива оправдана причудливым подготовительным процессом. К этому стоит добавить, что напиток приготовлен из воды многовековой давности, ещё не загрязнённой антропогенными выбросами. Содержание алкоголя 10%. Всего пивоварня Nail Brewing произвела 30 бутылок причудливого напитка ёмкостью 0,5 л. Все они были проданы на аукционе. Первая бутылка ушла с молотка за $800, а за последнюю заплатили $1815.

9 место – Sapporo Space Barley

Обзор элитного сорта пива

Страна: Япония

Стоимость: $20 за бутылку 330ml

Космическое пиво Sapporo Space Barley

Космическое пиво Sapporo Space Barley

Наш рейтинг продолжает по-настоящему уникальное пиво родом из Японии и… космоса. Дело в том, что ячмень для напитка был выращен на Международной космической станции русскими и японскими астронавтами. Ну а в остальном – обыкновенное пиво.

Предлагаем ознакомиться  Pilsner - скачать игру бесплатно

Лучшее крафтовое пиво в России

Лучшее крафтовое пиво России

Прежде чем, составлять рейтинг лучшего крафтового пива России, необходимо разобраться с самим понятием крафтового пива. Крафтовое пиво или ремесленное пиво — это пиво, производством которого занимается небольшое предприятие, относящееся к малому бизнесу, на основе традиционных рецептов.

Сегодня в России развелось довольно много частных, небольших пивоварен, которые, в отличии от крупных производителей, варят эксклюзивные сорта пива по старым, проверенным рецептурам.

Если составлять хит-парад крафтового пива в России, то скорее всего он бы выглядел так:

  • AF Brew г. Санкт-Петербург
  • Bakunin г. Санкт-Петербург
  • Brickstone г. Москва
  • Drakkar г. Санкт-Петербург
  • Jaws г. Заречье, Свердловская обл.
  • La Beerint г. Обнинск, Калужская обл.
  • Victory Art Brew г. Санкт-Петербург
  • 1 Тонна г. Жуковский, Московская обл.
  • Василеостровская пивоварня г. Санкт-Петербург
  • Петр Петрович г. Тула

Как правило, элитные сорта пива выпускают именно малыепивзаводы, продукция которых не идет на экспорт. Подобное пиво должны варитьмастера со знанием старинных традиций. К элитным сортам пива можно отнестиследующие:

  • Nail Brewing’s Antarctic Nail Ale – австралийское пиво,
    выручка от которого идет на нужды редчайших морских животных. Данный напиток
    был сварен в очень ограниченном количестве. Готового продукта хватило всего на
    30 бутылок. Стоимость одной бутылки – от 800 до 1900 долларов. Для его
    производства пивоварня Nail Brewing привезла из Арктики партию чистейшего льда.
    После его растопки полученную воду использовали для создания пива. Это пиво по
    праву называется старейшим и чистейшим в мире, ведь в его состав входит 90%
    воды, находившейся в девственном виде несколько тысячелетий подряд.
  • Vielle Bon Secours – одно из самых дорогих в мире. За
    одну бутылку пива можно отдать 1000 долларов. Варит его лишь одна лондонская
    мини пивоварня – Bierdrome. Народ Великобритании считает его лучшим
    произведением человечества. Рецептура данного напитка держится в строжайшем
    секрете. Несмотря на то, что весь мир считает население Лондона немного скуповатым,
    город ежегодно получает солидную выручку от продажи именно этого пива.
  • Samuel Adams’ Utopias – пиво с оригинальным названием
    «Утопия» также можно смело причислять к наиболее дорогим и элитным сортам пива
    в мире. Напиток продают за 100 долларов за 1 бутылку. Однако в такую
    немаленькую стоимость входит также и дизайн этого необычайно крепкого пива.
    Крепость пива – около 25 процентов. Поэтому, несмотря на высокую стоимость,
    поклонникам более мягких вкусов оно может прийтись не по вкусу.
  • Пиво Тутанхамона. Названия сортов пива очень часто берут
    начало с тех мест, в которых оно впервые было сварено или в честь того, кто его
    сварил. Tutankhamen Brew готовят по рецепту древних жителей Египта, который
    дошел до наших мастеров через многие века. Рецептура была расшифрована учеными
    из Кембриджа. Для варки напитка пригласили самых известных пивоваров Шотландии
    и Ньюкасла. Одна бутылка уходит за 75-275 долларов.
  • Hacker-Pschorr Weisse Dark и Hacker-Pschorr Weisse
    Kristall, которые производятся на пивоварне Hacker-Pschorr Brauerei. Эта
    известнейшая баварская марка основана еще
    в 1417 году. Weisse Kristall называют белое пшеничное пиво с характерным
    для него слабым фруктовым ароматом, в то время как Weisse Dark – это темное
    пшеничное пиво с привычным многим классическим вкусом.
  • Берен-Вайцен – немецкое пиво, которое производится на
    пивоварне BARENBRAU Herborn. Это нефильтрованный напиток с легким банановым
    вкусом.
  • Берен-Радлер – легкий освежающий напиток, который состоит
    наполовину из такого известного сорта, как «Пилснер» и наполовину из обычного
    лимонада.
  • Burragorang Bock Beer – Bock – австралийское пиво,
    которое имеет мягкий аромат, характеризующийся наличием ноток сладкой тянучки.
  • Coopers Best Extra Food Stout – австралийский напиток,
    относящийся к стаутам. Это крепкий, маслянистый и немного тягучий вид пива.
  • Saku Originaal – эстонское пиво, которое выпускается
    здесь с 1993 года. Этот напиток характеризуется классическим мягким вкусом и
    янтарным цветом.
  • Kilikia – армянское пиво, которое жители России также
    называют элитным. Это пиво отличается особой горчинкой, а также душистым
    ароматом и высоким содержанием хмеля.
  • Букет Чувашии – еще одно российское элитное пиво, которое
    стало визитной картой чувашской пивоварни. Это прозрачное на вид пиво отличается
    неповторимым букетом вкусов и ароматов.

Обзор элитного сорта пива

Видео о лучших сортах пива

1. Space Barley

Это первое в мире «космическое» пиво — оно сварено из ячменя, выращенного в невесомости. Ячмень запустили в космос в 2006 году. Целью эксперимента было, разумеется, не получение элитного напитка: учёные хотели выяснить, насколько хорошо злаковые чувствуют себя без земного притяжения. Через пять месяцев на Землю вернулось уже четвёртое поколение отправленного бороздить просторы вселенной ячменя.

Это элитное пиво целый год выдерживают в дубовых бочках, а затем разливают в бутылки, напоминающие по форме бутылки для шампанского. Напиток задумывался как альтернатива вину и стоит 90 долларов за бутылку.

3. Tutankhamun Ale

Эль Тутанхамона — это то самое пиво, которое больше трёх тысяч лет назад варили для легендарной Нефертити. Рецепт напитка был воссоздан в конце прошлого века по следам древнего пивного сусла, обнаруженного в пивоварне царицы. За 500 миллилитров эля придётся выложить 75 долларов.

Это творение шотландской пивоварни Brewdog переводится как «Погружение Бисмарка» и по крепости не уступает водке — в нём 41 процент алкоголя. Стоит такое удовольствие 80 долларов за 375 миллилитров.

5. Utopias

Самое дорогое пиво Америки — 150 долларов за бутылочку (0.7 л.) — производит компания Samuel Adams. Оно тоже достаточно крепкое — 27 процентов алкоголя, в связи с чем его свободная продажа запрещена в 13-ти американских штатах. Каждая партия выдерживается в бочках из-под шерри, коньяка, бурбона и скотча до 18-ти лет и имеет соответствующий привкус.

Предлагаем ознакомиться  Домашний сидр из яблок не хуже чем в Нормандии

6. Schorschbock 57

Это чемпион по крепости в мире пива — 57.5% алкоголя. Если сварить пиво крепче, то это уже будет нарушением знаменитого немецкого «Закона о чистоте пива», которому 500 лет. Компания Schorschbräu выпустила всего 36 бутылок этого шедевра, и за каждую придётся выложить 275 долларов. Вкус у пива, если верить дегустаторам, дымный и пряный, с ноткой изюма.

7. Jacobsen Vintage

Это целая «пивная трилогия», создание датских пивоваров. Пиво полгода выдерживалось в привезённых из Швеции и Франции дубовых бочках и по качеству не уступает лучшим коллекционным винам. Бутылка (375 мл.) обойдётся в 400 долларов.

8. End of History

Это поистине драгоценное (765 долларов за 330 мл.) бельгийское пиво варится с добавлением крапивы и ягод можжевельника, собранных в шотландских горах. Компания Brewdog изготовила всего лишь 12 бутылок этого напитка, и каждую упаковала в чучело животного: семь горностаев, четыре белки и одного зайца.

В США Pabst Blue Ribbon — один из самых дешёвых сортов. А в Китае оно считается элитным и продаётся по 44 доллара за бутылку. Это в 44 раза выше американской цены. Дело в том, что китайцы приобрели лицензию у известной фирмы Pabst и изменили технологию. «PBR 1844» производится из немецкого карамелизированного солода и выдерживается в бочках из-под виски. Эту версию пива за пределами Китая не купить.

Этот элитный сорт пива был выпущен тиражом всего в 30 бутылок по 500 мл. каждая. Основой напитка послужила вода арктического айсберга. Весь запас ушёл с аукциона по цене 800–1815 долларов, а выручка без остатка направлена в фонд Sea Shepherd, который занимается спасением китов.

Лучшее светлое пиво России

  • Хамовники «Пильзенское» от «Московская пивоваренная компания» — 4,8% крепость
  • Хамовники «Венское» от «Московская пивоваренная компания» — 4,5% крепость
  • Пляжное светлое от Пивоварни «Богерхоф», г. Анапа — 3,7% крепость
  • Лагерное светлое от Пивоварни «Богерхоф», г. Анапа — 4,7% крепость
  • Kruger Premium Pils от ОАО «Томское пиво» — 5% крепость
  • Столичное Двойное Золотое от МПБК «Очаково» — 5,5% крепость
  • Карачаевское Живое от ЗАО «Карачаевский пивзавод», г. Карачаевск — 4% крепость
  • Cervena Selka от «Московская пивоваренная компания» — 5% крепость
  • Самарское от ОАО «Жигулевское пиво» — 4,5% крепость
  • Жигули Барное «Моспивком» — 5% крепость
  • Сибирская корона «Золотистое» от ОАО «САН Инбев» — 4% крепость
  • Сибирская корона «Классическое» от ОАО «САН Инбев» — 5% крепость

Лучшие марки немецкого пива

Что касается Германии, то только одно наличие Octoberfest, проводимого ежегодно в этой стране, делает ее неотъемлемой частью истории пивоварения. В этом европейском государстве к пиву особое отношение — немцы его боготворят и считают божественным напитком. Ни один немец никогда не перепутает вкуса баварского пива с другим видом пива, сваренного в противоположном конце страны.

Если начать перечислять сорта и разновидности немецкого пива, то это может затянуться надолго. Потому постараемся вспомнить лишь самых известных производителей этого хмельного напитка в Германии:

  • Oettinger Эттингер
  • Spaten Шпатен
  • Paulaner Пауланер
  • Krombacher Кромбахер
  • Franziskaner Францисканер
  • Bitburger Битбургер
  • Beck`s Бекс
  • Warsteiner Варштейн
  • Hasseröder Хассерёдер
  • Veltins Фельтинс
  • Radeberger Радебергер
  • Erdinger Эрдингер

8 место – Tutankhamun Ale

Страна: Великобритания

Стоимость: £75 за бутылку 500ml

Tutankhamun Ale

Пожалуй, самое древнее пиво в мире

Если верить легенде, которая вполне может являться выдумкой маркетологов, рецепт этого напитка был обнаружен исследователями храма Нефертити в 1996 году. Его отправили в лабораторию Кембриджского университета, где ученые расшифровали древнеегипетские письмена, а затем передали результаты в британскую пивоваренную компанию Scottish {amp}amp; Newcastle.

Antarctic Nail Ale от Nail Brewing Australia

Британские производители изготовили наиболее оригинальное самое дорогое пиво в мире. Фото бутылок шокирует зоозащитников. Ведь в дизайне пива участвуют… чучела зверей – белок, ласок, зайцев. Крепостью «Энд оф Хистори» уступает немецкому продукту всего лишь на два градуса. Но варится это пиво совсем как виски.

Сырьем для пенного напитка служат ягоды можжевельника, собранные в горах Шотландии, и крапива. Кроме того, продукт проходит многократную дистилляцию и заморозку. Поэтому пиво и выходит таким дорогим. Цену поднимает и оформление. Каждая бутылочка заключена в «раму» из чучела зверька. В результате вполне оправдана цена – семьсот шестьдесят пять долларов за 330-миллилитровый сосуд. Для успокоения зоозащитников следует сказать, что было изготовлено лишь двенадцать бутылок этого пива.

Страна: Шотландия

Обзор элитного сорта пива

Стоимость: £80 за бутылку 375ml

Пиво Sink the Bismarck и его создатели

Пиво Sink the Bismarck и его создатели

Продукция молодой шотландской пивоварни Brew Dog успела войти не только в рейтинг самого дорого, но и самого крепкого пива на свете, причем не единожды. Содержание алкоголя в «Бисмарке» просто феноменальное для пива – 41%. Его создатели отмечают, что презирают массовые стандарты отрасли и варят по-настоящему бескомпромиссное пиво. «Утопи Бисмарка» пришло на смену предыдущему бестселлеру пивоварни – 32-градусному напитку под названием «Тактический ядерный пингвин».

Предлагаем ознакомиться  Вина грузии названия и описание

Страна: Шотландия

Стоимость: £765 за бутылку 330ml

End of History

Претендент на звание самой оригинальной упаковки

И снова перед вами пиво от шотландцев Brew Dog. Сорт с говорящим названием «Конец истории» побил рекорды крепости пива с показателем в 55% (позже пальму первенства забрала шотландская компания Brewmeister с 67,5-градусным напитком «Змеиный яд»). Фирма выпустила всего 12 бутылок с уникальным дизайном: каждая бутылка была спрятана в чучело белки, горностая или ласки.

Страна: Австралия

6 место – Utopias от Samuel Adams

Страна: США

Стоимость: $150 за бутылку 700ml

Эксклюзивное крафтовое пиво «Утопии»

Эксклюзивное крафтовое пиво «Утопии»

Это крафтовое пиво отличается высокой крепостью – 29 градусов, причем полученных естественным брожением. Для сырья смешивается 4 вида солода: карамельный, баварский, моравийский и венский. Впрочем, эксперты называют этот напиток «barly wine» – ячменным вином. Он разливается в круглые бутылки и поступает на рынок с частотой 8000 единиц в год.

Оригинальное пиво от компании Samuel Adams занимает 6 строчку нашего рейтинга. Свою уникальность оно получило благодаря крепости в 29 градусов, которой добиваются исключительно естественным брожением. Для изготовления этого напитка используют солод 4 видов – баварский, моравийский, венский и карамельный.

Итогом получается тягучее пиво, напоминающее вино. Именно по этой причине многие эксперты называют напиток barly wine, что в переводе значит «ячменное вино». Utopias производят ограниченными партиями – 8000 бутылок в год. Разливается напиток в оригинальные медные бутылки емкостью 700 мл, своей формой они напоминают пивоваренный чан.

Пиво Utopias выдерживают в бочках из-под более крепких напитков – коньяка, скотча или бурбона

Antarctic Nail Ale Австралия от 800 до 1,815 52 000 117 975 руб. за бутылку 0,5 L

Крепче пива ещё не было. Пропорция спирта в Schorschbock-57 составляет 57,5%. Стоит отметить, что высокая крепость не нарушает 500-летний «Закон о чистоте пива», которым руководствуются немецкие производители. Зачем пивоваренной компании понадобилось выпускать такой крепкий напиток? Подлинно известно – это был ответ «желторотой» шотландской пивоварне BrewDog, которая сварила пенный напиток End of History с крепостью 55%.

Предприниматели из Шотландии лихо взялись за дело и планировали освободить себе нишу в бизнесе крепкого пива, подвинув главного конкурента из Германии. Основным соперником шотландцев стала пивоварня Георга Шейшнера — Schorschbräu, специализирующаяся на пенных напитках крепостью 15% – 36%.

Обзор элитного сорта пива

Для фиксации нового рекорда Георгом Шейшнером была выпущена упаковка из 36 бутылок Schorschbock-57. Те, кому посчастливилось дегустировать крепкое пиво, посетовали на дымный и пряный ореховый привкус. При этом было отмечено, что напиток не потерял хмельно-солодовые нотки.

Для изготовления всего 1 литра Schorschbock-57 требуется до 50 литров крепкого пива с содержанием спирта не менее 16%

Пиво Schorschbock-57

Страна: Германия

Стоимость: €200 за бутылку 330ml

Schorschbock 57

Подписи на этикетке Schorschbock 57 тоже сделаны вручную

Один из самых дорогих солодовых напитков в мире относят к так называемому пиву «айсбок». В процессе производства его замораживают, чтобы отделить замерзшую воду от чистого спирта, тем самым увеличив процент алкоголя. Производитель, небольшая баварская пивоварня, отправил на продажу всего 36 бутылок, вмиг раскупленных коллекционерами.

Augustiner-Bru Мюнхен

Историческая пивоварня Augustiner-Bräu находилась в монастыре августинцев, по крайней мере, с 1328 года. И хотя в настоящее время о монастыре сохранились лишь воспоминания, так как он был закрыт Наполеоном в 1803 году, пивоварня всё ещё работает, с 1817 года — в своей нынешней штаб-квартире. Augustiner — одна из шести пивоварен, которые имеют право варить пиво для Октоберфеста. Их фирменный сорт — терпкий лагер Edelstoff Augustiner.

Первая пятёрка старейших пивоварен мира находится в Германии. Но в Европе немало пивоварен, которые существуют не одну сотню лет. Естественно, в этом списке есть пивоварни из соседней с Германии Австрии: Hubertus Brewery была основана в Ла-ан-дер-Тайя в 1454 году, а Stiegl в Зальцбурге в 1492 году. Пивоварня Grolsch существует в Нидерландах с 1615 года, английская Three Tuns Brewery с 1642 года, а ирландская Smithwick’s, придумавшая пиво Kilkenny, была открыта в 1710 году.

Историческая пивоварня Augustiner-Bräu находилась в монастыре августинцев, по крайней мере, с 1328 года. И хотя в настоящее время о монастыре сохранились лишь воспоминания, так как его закрыл Наполеон в 1803 году, пивоварня всё ещё работает, с 1817 года — в своей нынешней штаб-квартире. Augustiner — одна из шести пивоварен, которые имеют право варить пиво для Октоберфеста. Их фирменный сорт — терпкий лагер Edelstoff Augustiner.

4 место – Jacobsen Vintage №1 от Carlsberg

Обзор элитного сорта пива

Страна: Дания

Стоимость: €270 за бутылку 330ml

Jacobsen Vintage №1 от Carlsberg

Бутылки украшают литографии Франса Канника

Этот коллекционный напиток крепостью 10,5% выпущен в 2008 году тиражом 600 экземпляров. Отдельного внимания заслуживает дизайн бутылок, украшенных мифологическими иллюстрациями скандинавского художника Франса Канника. Пиво, выдержанное в дубовых бочках, имеет привкус ванили, дыма и карамели.

3 место – Crown Ambassador Reserve Lager

Страна: Австралия

Стоимость: до $800 за бутылку 750ml

Crown Ambassador Reserve Lager

Crown Ambassador Reserve Lager – пиво для гурманов и ценителей

Это пиво пленяет роскошной упаковкой и вельветовым покрытием, элегантной бутылкой, напоминающей о самых дорогих сортах вина, а также примечательным янтарно-красным цветом. Сладкий вкус с четкими нотками орехового пралине заставит полюбить пиво даже чопорную светскую львицу, вот только достать бутылку этого напитка очень и очень сложно: с запуска производства в 2008 году было продано всего 8 тысяч бутылок.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Adblock detector