Как быстро охладить бутылку пива

Как быстро охладить пиво в домашних условиях

Большинство любителей пива
интересует вопрос, как быстро его охладить, если под рукой нет холодильника?
Некоторые распространенные способы касаются пива в стеклянных бутылках. Для
одного из способов потребуется большая емкость, вода, лед и 2 ст. л. соли. Хотя
если есть лед в морозилке, почему бы не положить бутылки с пивом туда?

В емкость наливают воду,
высыпают туда же все компоненты и тщательно все перемешивают. Бутылки с пивом
погружают в жидкость и оставляют на 2 минуты. Хотя кому-то это покажется
невероятным, но спустя этот короткий промежуток времени пиво охладится на 20
градусов.

Весь секрет такого быстрого
охлаждения заключается в том, что благодаря соли лед тает быстрее и отдает свою
температуру воде. Именно здесь начинает работать один из законов физики.
Примечательно, что с помощью этого метода можно охладить не только одну
стеклянную бутылку с пивом, но даже целый ящик или больше, при условии, что в
наличии есть большая емкость, а также достаточное количество соли и льда.

Еще один способ охладить пиво
в стеклянной бутылке, заключается в том, чтобы использовать для этого
морозилку. Казалось бы нет ничего проще, но если за столом собралась шумная
компания, а пиво по каким-то причинам осталось теплым, то ждать, пока оно
охладится в морозильной камере, просто нет времени. Благодаря нескольким
несложным действиям, пиво в морозилке охладится уже спустя 5-6 минут. Среди
необходимых манипуляций:

  • Нужно найти старые газеты и оторвать количество страниц,
    соответствующее количеству бутылок;
  • Газетные листы необходимо намочить под краном и плотно обернуть ими
    бутылки;
  • Все бутылки нужно положить в стандартный пакет и убрать его в
    морозилку на 5-6 минут.

Большинство способов, в том
числе и упомянутые выше, могут использоваться для охлаждения не только
стеклянных бутылок с пивом, но и для хмельного напитка, который продается в
пластиковой таре.

Рассмотрим для начала вариант с вечеринкой, которую вы устроили дома. Охладить напитки в домашних условиях можно разными способами, основные из них будут рассмотрены ниже.

Предлагаем ознакомиться  Настойка Пустырника: инструкция по применению, противопоказания, лечебные свойства, отзывы

Замерзшие бокалы

Заранее поместите пивные бокалы в морозилку на 10-20 минут. Этого будет достаточно, чтобы жидкость в бокалах мгновенно охлаждалась. Но, несмотря на скорость охлаждения, этот способ все-таки имеет свои недостатки. Во-первых, в морозильную камеру поместится не так уже и много бокалов (3-4 штуки). Во-вторых, замерзшее стекло неприятно держать в  руках.

Замороженный бокал

Ванная со льдом

Этот метод хорош тем, что за один заход можно охладить сразу несколько ящиков пива. Для начала необходимо запастись большим количеством льда. При возможности его можно наморозить в холодильнике, но в ее отсутствие придется сгонять в магазин.

Бутылки должны хотя бы наполовину окунуться в воду, после чего нужно добавлять лед. Для лучшего эффекта многие «специалисты» добавляют немного соли в ванную. Это делается для того, чтобы максимально продлить время таяния кубиков льда. Вместо ванной можно использовать любую емкость больших размеров: ведро, кастрюлю и так далее.

Охлаждение пива в ванной

Этот оригинальный способ охлаждения вам обязательно понравится! Для его воплощения в жизнь необходимо раздобыть:

  • баллончик с воздухом (обычно их используют для очистки труднодоступных мест);
  • шуруп;
  • плоскогубцы;
  • скотч;
  • перчатки из ткани;
  • контейнер с крышкой (обязательно пластиковый);
  • зажигалка.

Итак, приступим.

Шаг 1. Нагрейте шуруп на огне, держа его плоскогубцами.

Шуруп нагревается зажигалкой

Шаг 2. Проделайте им отверстие в боковой части контейнера. Диаметр должен соответствовать диаметру трубки баллончика.

Горячим шурупом проделывается отверстие

Шаг 3. Поместите напиток в контейнер, накрыв его сверху крышкой. Крышку необходимо примотать скотчем к корпусу.

Шаг 4. Перевернув баллончик со сжатым воздухом вверх дном, поместите трубочку в отверстие контейнера. Она (трубочка) не должна прикасаться к банке.

Трубка баллончика помещается в отверстие

Шаг 5. На протяжении одной минуты подавайте сжатый воздух в контейнер. Этого должно хватить для того, чтобы быстро охладить ваш напиток до 0 градусов.

Предлагаем ознакомиться  Торт из банок пива своими руками. Как сделать торт из пива для мужчины — фото пошагово
В течение 1 минуты подается сжатый воздух

Шаг 6. Снимите крышку и, надев перчатки, достаньте холодную банку с контейнера. Наслаждайтесь!

Содержимого баллончика хватит для охлаждения 5 банок. Речь идет о стандартном баллончике объемом 200 миллилитров.

Огнетушитель

Пожалуй, самый радикальный из методов. Заключается в заливании бутылок содержимым огнетушителя. Эффект моментальный, после обработки нужно всего лишь очистить бутылки от пива. Главный минус – высокая стоимость огнетушителей, из-за которого позволит себе такое охлаждение может далеко не каждый.

Охлаждающее оборудование для подачи пива

Китайское пиво

Хотя во всем мире гурманы и
ценители пива привыкли употреблять его охлажденным, существуют некоторые
нюансы, связанные с температурным режимом, особенно при подаче напитка к столу.
Если пиво подать слишком теплым, его употребление доставит мало удовольствия,
если же напиток охладить слишком сильно, то трудно почувствовать некоторые
нюансы и оттенки вкуса и аромата.

Найти одну идеальную
температура для подачи пива довольно сложно, потому что каждый сорт отличается
индивидуальными особенностями и тонкостями вкуса. Основные сорта пива подаются
к столу при следующей температуре:

  • Светлые лагеры и пилзнеры – от 0 до 7 градусов;
  • Пшеничное – от 4 до 10 градусов;
  • Ламбики – от 4 до 10 градусов;
  • Темные лагеры – от 7 до 10 градусов;
  • Стауты и портеры – от 7 до 13 градусов;
  • Крепкие лагеры – от 10 до 13 градусов.

В барах, ресторанах и выносных
точках продажи пива, реализаторы практически всегда используют охлаждающее
оборудование, благодаря чему клиенты полностью довольны качеством и освежающим
эффектом напитка. Основными разновидностями охлаждающего оборудования являются
две категории: подстоечные и надстоечные агрегаты.

Подстоечные модели отличаются
высокой производительностью и подразумевают специальные колонны, монтируемые
под барной стойкой. Надстоечные агрегаты имеют обычно компактные размеры и
используются индивидуально, а монтируются на самой стойке. Большинство
охлаждающего оборудования имеют специальный терморегулятор, благодаря которому
и достигается оптимальная температура разливаемого пива. А в токах продажи
разливного пива бармены обычно регулируют температуру подачи пенного напитка в
пределах от 4 до 8 градусов.

Предлагаем ознакомиться  Рулька в пиве – 6 вкусных рецептов по-баварски

Как охладить пиво на природе

https://www.youtube.com/watch?v=4B_8_AKc2Nw

Не всегда под рукой может оказаться хорошая морозильная камера или ванна со льдом, согласитесь. Зачастую проблема с охлаждением спиртных напитков настигает в самом неподходящем месте, например, на природе.

Вода, ветер и носок

Бокал, замерзший в морозилке

Для этого метода лучше всего подойдет хмельной напиток в стеклянных бутылках, т. к. стекло лучше поддается охлаждению от ветра.

Поместите бутылку в длинный носок и завяжите его конец. Все это нужно поместить в речку или озеро на несколько секунд (чтобы намочить).  После чего носок нужно достать и оставить на сквозняке. Сильный ветер неплохо охладит ваш напиток.

Носок с бутылкой нужно оставить на ветре (можно повесить на дерево)

Вода и газета

Как вы уже успели догадаться, для этого способа понадобится старая газета, которую нужно разорвать на небольшие кусочки и намочить водой. Обложите мокрой газетой всю поверхность банки или бутылки. Не открывайте бутылку до тех пор, пока вся бумага не высохнет – напиток в банке будет охлаждаться от испаряющейся влаги.

Мокрая газета — еще один эффективный способ

Если у вас есть рыбацкая сеть, а рядом находится озеро, то вам несказанно повезло. Просто выберите наиболее удобное и холодное место в озере и поставьте туда связку с пивом. Их можно поместить и по отдельности, но тогда появится риск того, что течение смоет ваше пиво куда-то вдаль. Для этого связку лучше всего привязать к дереву или к чему-нибудь еще.

Периодически поглядывайте к «заначке» чтобы проверить температуру бутылок.

Этот способ не такой эффективный, как предыдущий, но все-таки он заслуживает право на внимание.

Нужно выбрать подходящее место (лучше всего в тени) и вырыть там неглубокую яму. Поместите туда пиво, поместив его перед этим в мешок из ткани и намочив водой. Засыпьте мешок землей для охлаждения напитка.

Пиво можно охладить, зарыв его в землю

Все способы по-своему хороши, но они не сравнятся с сумкой-холодильником. Лишь с этой сумкой вы сможете максимально быстро охладить напиток на природе.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Adblock detector