Что нужно, чтобы сварить домашнее пиво? (часть 5)

Завершая цикл статей на тему оборудования для начинающего пивовара, мне хочется отметить, что не важно каким оборудованием вы пользуетесь и будете пользоваться в дальнейшем. Важно другое.
Читать далее «Что нужно, чтобы сварить домашнее пиво? (часть 5)»

Дневник пивовара. Пшеничное пиво по рецепту Paulaner.

пшеничное пиво

Вдохновение — великая сила в любом деле! Общаясь на тему любимого пива, один мой знакомый подтолкнул меня к идеи сварить домашний нефильтрованный пшеничный Paulaner, который ему очень по душе. Я никогда не варил пиво на заказ и для меня это весьма интересный опыт.  Читать далее «Дневник пивовара. Пшеничное пиво по рецепту Paulaner.»

Что нужно, чтобы сварить домашнее пиво? (часть 4)

Арсенал молодого пивовара прост, но при этом он должен содержать минимальный джентльменский набор необходимых инструментов, без которых сварить домашнее пиво будет затруднительно. Читать далее «Что нужно, чтобы сварить домашнее пиво? (часть 4)»

Это должен знать каждый начинающий пивовар

Друзья, хочу поделиться очень важным опытом, который поможет Вам избежать серьезных ошибок! Многие начинающие пивовары используют для варки пива обычные кастрюли. Будьте осторожны и вот почему. Читать далее «Это должен знать каждый начинающий пивовар»

Что нужно, чтобы сварить домашнее пиво? (часть 3)

Когда я задумал сделать запись в блоге о том, что необходимо, чтобы сварить домашнее пиво, я не мог предугадать, что это очень объемный вопрос и растянется на несколько записей. И да, я освещаю его очень поверхностно. На мой взгляд это правильно, так как начинающие пивовары не знают, да и не должны знать всех нюансов технологии приготовления пива. Ведь основным мотиватором является желание варить пиво свои руками, а не желание завязнуть в сложной химии пивоваренных процессов.

Для тех, кто только что присоединился часть 1 и часть 2 для ознакомления, а я продолжу. Читать далее «Что нужно, чтобы сварить домашнее пиво? (часть 3)»